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  倒抽一口气‧书蔚震惊的坞住脸。天哪,她卸完妆后竟然忘了再上妆就到厨房!她居然会忘了上妆?书蔚不敢相信。从她成年之后,每天她一定要花一两个小时仔细化妆才出去,连家人都很少见到她没化妆的模样,化妆已经变成她生活中的一部分,为什为今天她竟会如此粗心? 书蔚转身就要离开,「我去补妆。」让他看到素净的脸感觉好奇怪,书蔚急着想补救。

  「不要去,这里只有妳我,而我已经看到了,没必要再化妆,而且我比较喜欢妳现在的样子。」礼亦握住她的手阻止她。

  他的手好热。

  书蔚心跳加快的低下头,然后笑了出来,他把面团弄到她手里了啦,加上热水难怪会热热的。



  想到化妆的事,笑意一敛,纳闷自己怎么还笑得出来。她低头闷闷的说:「可是我觉得很丑。」

  同样注意到自己齐脏了她的小手,礼亦却不想放开她冰凉的手。

  「这样就很漂亮了。」他诱哄她,「来帮我的忙,把面团移到盆中,等它发几个小时之后待会还要用到妳的玉足呢!」他将她拉到自己身边。 「为什么要用脚?」书蔚歪着头问,自动自发地揉起面团来。算了,都已经被他看到了,不必再欲盖弥彰,何况她并不喜欢化妆品在脸上的感觉,而且……他说她这样比较漂亮!书蔚忍不住微笑。

  礼亦注视她歪着头、小脸涨红,努力和坚韧的面团奋斗,一抹微笑浮现在唇边。

  「要让它的质地更细致有弹性。」心不在焉的回答,礼亦望着她的容颜,温暖的情感在胸中扩散。不做作的时候,她其实还……蛮可爱的。

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  「今天吃生鱼片!」礼亦宣布,引来书蔚的一阵欢呼。 「好棒!我最喜欢吃生鱼片了!你带什么鱼来?」她急切的在他身边打转。

  她的样子就像只绕在主人身边打转的小狗,礼亦忍不住微笑,从自己带来的小冰箱取出几条鱼。

  「有鲭鱼、红魽、鲔鱼相鲑鱼。」这些全是载书蔚下班前,他特地去黄昏鱼市批购的,新鲜又肥美,重量更是十分惊人、看她这么高兴,辛苦倒是值得了。

  「我最喜欢吃鲔鱼了!」书蔚说,很快的为他把砧板准备好,双眼兴奋得闪闪发光,「请!」她蹩脚的说了一句日语。

  礼亦拍拍她的头,交代道:「妳去把芥末跟酱油放到碟子里好了。」

  听命的在两个碟子里放入芥末、酱油,并且用筷子将之搅拌十分均匀,书蔚看他俐落的用切鱼刀将鱼顺着纹路轻划几刀,一片又一片色泽鲜艳、新鲜又有弹性的鱼肉,便整整齐齐的搁在盘子上,看的她口水都要流出来了。 「先这样吧,要吃待会再切,免得不新鲜。」吃生食最怕不新鲜,吃坏肚子事小,感染上什么病菌可就糟了。礼亦将盘子摆在桌上,见到书蔚弄的碟子,忍不住笑了。

  「你笑什么?」书蔚问,看看碟子,她自认弄得不错啊。

  「芥末混酱油是台湾人的吃法,妳让我想到刚去日本学厨艺时也因此被嘲笑过。」

  「不然要怎么吃?」书蔚不服气的问。

  礼亦重新取了两个碟子,「像这样把芥末跟酱油分开,」夹起一片鲭鱼肉示范,「头沾一点芥末、尾沾一点酱油,除了直接吃之外,这样吃最能吃出鱼肉的鲜美。」礼亦一口吞了鱼肉,满意的咀嚼着,「啊,真是人间美味。」 觉得他是故意在逗她,那一脸心满意足怎么看怎么碍眼。书蔚夹起一块鲔鱼,依样画葫芦。鱼肉鲜美的口感加上芥末冲鼻的辛辣让书蔚大呼过瘾。

  「太好吃了!」

  礼亦微笑看着她大啖,这跟先前在饭店小口喝汤的女人相差甚远,但她毫不掩饰的吃相反而让他更有成就憾。

  「其实吃生鱼片还有一个秘诀。」

  书蔚脸拉下来,抗议道:「吃个生鱼片都有那么多规矩啊?这里是台湾又不是日本。」 「并下是规矩,只是能更吃出鱼肉鲜美滋味的诀窍。」礼亦微笑解释,

  「从鱼肉颜色浅的吃到深的,就这么简单。这道理大概就像上菜时滋味浓烈的总是后上一样吧!」

  书蔚点点头,「下次再说好了,今天我要乱七八糟、毫无章法,但是痛痛快快的吃。」她娇俏的皱皱鼻子,不再理睬他,径自大吃起来。

  是啊,吃东西不就是痛痛快快的吃吗?礼亦的微笑扩大,跟着她吃起来。

  晚餐过后,他们坐在客厅享用礼亦带来的水果奶酪,有一搭没一搭的聊天。

  书蔚满足的叹息道:「天,撑死我了,再这么下去我肯定不能见人啦!」声音中却毫无惋惜的感觉。 礼亦温柔注视她灵动的表情,往下看至她丰腴的娇躯,一阵热流不受控制的鼠上。礼亦清清喉咙。

  「做厨师的见到客人虼得满足就是最开心的事了,如果妳喜欢,我可以一直做给妳吃。」像是承诺的话不自觉地脱口而出。

  书蔚心一动,有些赧然,不知该如何响应比较自然,索性问他一直很好奇的问题。

  「你为什么想要当厨师?居然为了当厨师而放弃家族事业。」

  礼亦放下杯子‧眼神悠缈,「小时候父母工作忙,我常跟着管家,看她在厨房忙进忙出,我很好奇,有时也试着自己做些东西吃,想下到一做就做出兴趣来了。

  年纪越长更让我确信自己不是从商的料,等我高中毕业,我就决心去日本学习,一去就是十几年,直到前阵了才回国。」礼亦脸上一直维持微笑,「满足妳的好奇心了吗?」

  书蔚点点头,对他侃侃而谈的模样感到迷惑,他似乎真的很喜欢他的工作。

  「因为喜欢做菜,所以你当厨师?」

  「本来是这样,但后来我发现,一个厨师最大的成就感在于客人满足的表情。料理是一门艺术,而非只为填饱肚子,当然手艺更不只是谋生的工具,如果料理不用心去营造的话,就算技术再好也无法让客人感受到那份心意。

  料理是有生命的,我在日本见到那些师傅对料里的狂热,深受感动,挑选食材的谨慎、每个步骤的用心,那种似乎与料理溶为-体的光芒,眩目的刺眼,我的资历尚浅,但我希望有一天也能够达到那种完美极致的境界。」礼亦滔滔不绝的说着,陷在自己的思绪中,好半晌才回神。见到书蔚震撼的蹬着他,-抹潮红染上他方正的脸庞。

  「吓到妳了?」

  书蔚摇头,他刚刚说的话与她十多年来根深柢固的想法简直背道而驰,完全新奇的感受让书蔚无法思考,只能轻声说:「我只是……有些惊讶。」

  好笑的望着她恍惚的模样,既然她开始了这个话题,那他也有个疑问想问清楚。

  「书蔚,妳又为什么讨厌厨师?」

  她为什么讨厌刚师?这个问题烧痛了书蔚的心,十几年来的创痛毕竟不是他一番慷慨激昂的陈辞就能消弭,她抗拒着心痛的感觉,不可避免的又筑起了防御工事。

  「厨师说难听点,不管是高级饭店或是普通餐馆,都只是客人的下人。客人要吃什么、要用什么煮法,只有接受命令的份,更别提窝在油腻腻的厨房有多令人不舒服,而且除了煮菜他们什么都不会。」书蔚一连串的吐出伤人的字眼,希望藉此来抵御那股茫然的感觉。

 

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