「血止住了。」对上她那羞涩的脸,莫上尘有些失神。
插回发烫的手指,有股冲动想与黄油蟹一同被冰冻,为了缓和气氛,仇无言喃喃解说:「黄油蟹珍贵之处在於黄油及蟹膏,为了保留黄油及蟹膏,所以冻死它是最好的方法。」
「我来冻死它。」真没想到练了十多年的气功,能有助於做菜肴,莫上尘将黄油蟹放在砧板上,运用气功冻死它。
趁著黄油蟹翻肚隔水清蒸,仇无言将煮好的白饭扒开摊平,又叫他运功降温冷却。
「饭冷掉好吗?」虽然他不在乎冷食,但对她的做法感到好奇。
「炒饭得外脆内软粒粒分明,新鲜的饭因为水份多,饭粒会互相黏在一起,就无法做出粒粒分明的炒饭。」见他对做菜表现得很有兴趣,仇无言解释得很详细。
「还真麻烦,饿的时候都可以生吃了,何必那么费工夫。」收到一记白眼,莫上尘依照她的指示闭嘴。
搅动饭粒,一边加入蛋黄,直至每粒饭的外围都包上蛋黄成金色,粒粒米饭宛如珍珠,再放入蟹肉拌炒,仇无言动作迅捷,眨眼间,香味四溢的黄金珍珠饭已大功告成。
将珍珠饭放入拼凑完整的蟹壳中,一只活跃艳红的黄油蟹就呈现在眼前,加上翠绿青叶装饰,一道色香味俱全的珍珠饭令人食指大动。
取来小汤匙舀一口珍珠饭,再加入一点蟹膏,递到他嘴边,「试吃一口。」
莫上尘正想将汤匙里的饭全吞入口,仇无言立刻收手,让他只吃到几颗饭粒与一点蟹膏,「先别急著吞下去,感受一下有什么感觉?」
见他愣了一会才摇头,仇无言又将汤匙递到他嘴边,「再试一次。」
莫上尘的味觉有些迟钝,低头又品尝一口,这回才真正感觉出蟹膏的浓郁,米饭外酥内软的爽口味道,香味慢慢在口中化开,在那碗麻辣鱼汤之後,这是他生平第二次对食物有了感觉,难以言喻的美味让他错愕。
原来食物里也能蕴藏幸福美味?!意犹未尽让人垂涎,尤其是蟹膏的香味被炒饭的热力逼迫出来,吃在口中真是口齿留香。
失神恍惚-会,莫上尘才回过神,「饭呢?我还要吃。」
「刚刚你在发愣,我以为你嫌弃,所以派人将饭送给府内其他人品尝。」仇无言佯装无辜。
「我哪有嫌弃,我这就去要回来。」黑眸燃起火焰,莫上尘气得快喷火。
「等等!如果你这么没风度,以後我哪敢下厨?」挡在门口阻拦,仇无言笑著威胁。
「你……是故意的!」无疑她是故意想让他嘴馋。
「我早说过要让你尝尝忘不了的滋味,这才能引起你的食欲不是吗?」仇无言忍住笑意,将整他的理由说得理直气壮。
「我想吃饭了,那为何还不让我吃?」嘴里残留的味道让他愈来愈气恼,居然将饭送给别人!
「不行!太早满足你的味觉,以後这招恐怕就失效。」呵呵……难得让他栽在自己手里,她才不会这么轻易就心软,谁叫他要欺负她。
「再煮一次。」抓紧她的臂膀,莫上尘说什么也不让她离开。
「不行!而且没了武功,这铁锅对我来说是负荷。」方才为了急速翻动锅子,手臂险些脱臼,她可不想短时间内又冒险一回。
莫上尘袒鲁的抓住她的臂膀,无疑是让伤势加重,仇无言忍不住喊痛,「好疼啊……快放手!」
无法体会失去武功的脆弱,莫上尘仍末减弱力道,直到她苍白的小脸浮现痛苦的表情,「你怎么了?」
「再不放手,我就残废了。」她揉搓臂膀,水眸泛著晶莹剔透的泪珠。
卷起她的衣袖,看见那红肿的手臂,莫上尘很气恼自己太过粗鲁,「该死的!我去请大夫。」
「不了,揉一揉已经舒服多了。」莫上尘两道浓眉懊恼深锁,不断替她揉搓手臂,他是在心疼她吗?她脸上红晕蔓延驱走痛楚。
他的臂膀足足有她的一倍粗,她的白皙玉臂像是一折就会断,「好纤细的手臂,难怪天皇会格外传授你武功……」
他太粗心了,一味只想将她困住,却没体谅她的处境,武功、内力受制,就算她的手劲力道比一般女子来得强,但想要操控百来斤的铁锅仍不是易事。
仇无言趁机说服他解开穴道,「自小师父便要我勤练武功补不足之处,甚至传授数十年的内力於我,我练武全是为了能做出美味佳肴,没了武功的辅助,连小型铁锅对我来说都是负担。」
见他有些动摇,她继续又道:「方才会将饭送给别人,其实也是另有原因,因为翻锅搅动的速度不够快,饭粒不够外脆内软,算是失败作品。」
「怎么会?那是我尝过最好吃的炒饭。」那浓郁美味仍留存口中,让他念念不忘」。
「多吃一点便会尝得出来,其实……我迟迟不下厨做菜,不只是要你先学会品尝,更是不想因『状况不佳』而浪费食材。」从来没有这么怕下厨,仇无言苦笑。
「我……」她的话让莫上尘无言以对。
该解穴让她自由吗?她红肿的手臂让他不舍,眼底的失落更惹人心痛……她是聪明的女人且武艺不凡,只要放她自由,想要再将她困住是难上加难,心底的惶恐不安让他只能忽视她的委屈。
默默揉搓她的手臂试图为她减轻痛楚,嘴里残留的饭香,让他情不自禁回味,刹那间这才明白让他念念不舍的不只是饭香,更是因为她的原故……
不!他绝不放走她,不只是为了扬弟,更是为了自己。
「方才的做法我还记得,我自己下厨。」莫上尘沉下脸,说什么也不愿解开她的穴道。
只见莫上尘将冻死的黄油蟹翻肚清蒸……
他居然会主动下厨?!一股震撼让仇无言无法多想方才他柔情的举动。
将蛋黄与蛋白分开,这简单的动作,他做来却显得笨拙,弄坏几颗蛋之後才成功,他冷酷孤傲的身影与厨房格格不入,但那沾在脸上的蛋壳柔化了一切。
虽然那黄油蟹已经熟到肉质变老,蟹膏变成硬块,蛋黄还混著蛋白……但他认真的表情让她很期待。
「锅不能太热,容易烧焦。」见火势过旺,仇无言急忙提醒。
首次下厨,莫上尘哪里懂得看火候,手上的冷饭、蛋黄已经下锅,生怕一鼎饭就这么完蛋,以急速翻动饭粒。
「嘿嘿……比速度我可是不输人。」急时抢救米饭免除烧焦,莫上尘得意的笑著。
不料,动作太粗鲁,将饭粒全抛出锅外,英挺身影飞旋转绕将米粒接回,再度回到火炉前加入蟹肉翻炒,望著黏成一团的饭,莫上尘不禁皱眉摇头,「怎么会变成这样?」
仇无言解说,「万万不可离锅,哎呀!不可以……噢!完了。」
愈炒愈黏,一半的饭已经沾锅变得硬又焦黄,莫上尘居然自作聪明又加入油,让这锅饭变得又黏又油,更是惨不忍睹……
「只不过是将饭粒分开,有这么难吗?」汗流浃背,又弄得一身臭油味,黑眸怒瞪锅中的饭许久。
「呵呵……」将炉火熄灭,抬起头来面对他,见到俊脸黏上饭粒,仇无言再也忍不住的笑出声。
门外看热闹的几位奴仆也跟著笑出来,莫上尘冷酷的眼神一扫,「你们在这里做什么?」
「禀禀……报大少爷,我们是来还盘子的。」为首的严总管硬著头皮解释。那无穷美味让人永难忘怀,尤其是那幸福满足的感觉,不禁惹人感动落泪。