「时间还早,可以去拔一点。」这会儿,郑廷不催着浅浅回去了。
「家里糖够吗?」浅浅问。
「够,我前天才去买了三十多斤回来。」
两兄弟一人一句,争先恐后讨浅浅欢心,于是毛被摸得很顺的小猫猫,收起爪牙,气氛融洽,之后陪浅浅上山时,左右护法的脚步欢愉,心情畅快。
第五章 山间滋润小日子(2)
回到家,郑齐、郑廷被支使得团团转,没有柠檬,幸好后院有两颗酸橙,他们上树摘了几颗来代替。
浅浅熬了蓝莓酱、黑莓酱和覆盆子酱,兄弟俩还帮着处理了核桃。
为了犒赏他们的辛劳,晚上浅浅做了个全鱼宴,红烧鱼、醋溜鱼片、松鼠鱼、锅烧鱼头、节瓜蒸鱼、干煎鱼排……运气更好的是,郑家是燕人,家里备有不少酱汁,也懂得使用葱姜蒜等调味菜。
捞上来的是河鱼,有土腥味,而辽州料理简单,味道清淡,去除不了重重的土腥味,多数人家并不爱吃鱼,除味道较重的红烧鱼等几道菜之外,蒸鱼或清水煮鱼很容易留下腥味。
浅浅以利落的刀工片肉,用盐水反复清洗,再用棉布吸干,一方面让鱼肉更扎实,主要目的还是为了去除气味。
所有人大快朵颐,吃得满面红光,郑大伯还贡献了一坛酒。
害羞的郑芬、郑芳直缠着浅浅学蔚艺,能多两个小帮手,她怎么会反对?
就这样,日子一天一天过去。
上山采果,下河捞鱼,进厨房做菜。
郑齐、郑廷说话算话,果然给她弄来平底锅、烤窑,以及陈米、糯米、奶油……一堆食材,这些够她折腾的。
周嬷嬷的腿脚也一天比一天好,她其实不是个美人,但恬然安宁的行事态度让浅浅很是喜欢,忍不住想与她靠近,这是在未来世界女子身上找不到的东西。
而就像郑廷郑齐说的那样,山确实是宝山,里头的物产比她想象的更丰盛,虽然没有找到珍贵药材,但也摘了不少东西。
比方生于湿润肥沃、腐植层深厚的杂木林里的五味子,种子可以做皂的剌五加,保肝利尿的龙胆草,活血止血的三七、桔梗、细辛……等等。
莓果类更是多不胜数,再加上核桃、蕈类以及栗子,平心而论,如果忘记自己的贱籍身,这样的生活挺不错。
有了楚默渊的承诺,卖药材赚来的钱全归她,三次的药材市集岜让她攒了近二十两。所谓财大气粗指的就是她这款人,口袋有钱,就极力怂恿郑齐、郑廷套车,带她去成立黑皮。
郑廷面有难色,只能先拖延着,说问过主子爷,爷答允了便带她去。
这让浅浅极度不满,但相处将近两个月,她也明白,两兄弟看着粗犷,但行事细心、做事一板一眼,要他们改变原则,再困难不过。
而浅浅的脾气本也是来得快,去得快,发过一顿火,闹上两天小性子,再进山林一趟,不小心抓到一条大肥蛇,做几碗清火消毒的蛇肉汤之后,再大的火气也消失无踪。
更何况郑廷、郑齐虽不愿意带她下山,却愿意接受怂恿,在半山腰盖一间简单的草寮,还把家里的锅盆碗瓢、棉被枕头、刀斧锄头搬一堆过去。
转眼,明天十五,她又能到市集卖药材攒私房,这次浅浅只收了些五味子,量还不多,因此天刚亮她就急着进山。
背起竹篓,她试着走另一条没走过的山路,心里盘算能不能有意外收获。
「你们家爷怎么说,可以进城吗?」浅浅弯着身子挖红菇。
郑齐奇怪地瞄她一眼,那不也是她的主子爷?不过,他才不会轻易惹她,他已经够清楚浅浅的脾气了,顺着毛摸,她会亲切可人又甜美,可爱得像个邻家妹妹,如果逆毛摸……嘿嘿,后果自理。
「爷过两天会进庄子,到时你可以亲口向爷要求。」
楚默渊要来?「他不是挺忙的?」
「璃南城已经盖好,爷让工匠休十天,回家过中秋,之后大队人马就要转往璃咸城。」
现在最忙的是袁爷,有那么多宅子、铺子要卖,肯定连中秋节都没得过。
再加上京官陆续到了,爷不耐烦应付那些叽叽歪歪、空长一张嘴皮子的文官,怕是要到这里躲清静。
又盖好一座城了?效率这么高,人才啊人才。
不过她最佩服的是他的勇气,在不确定朝廷会不会支持筑城计划之前,就自己掏钱买地建城,会不会因此变成大燕首富不知道,但确定的是,就算京官屁话满囊袋,也不能阻止营造业发展。
所以将辽州建设成商业州的大方向,绝对不会改变了。
「房子卖得掉吗?」
「前几天,爹进了一趟璃原城,听说不少燕商举家搬迁到此,我想房子肯定能卖得掉,说不定供不应求,爷还得建第四、第五……」
突地,第六感钻过小脑,浅浅停下脚,头没动,眼珠子动,像是冥冥之中有人在召唤她似的,视线一百八十度转过,最后她锁定左手边密林,伸手拨开野草上前,果然是……
「浅浅找到什么?」郑廷钦佩她认药材的本事,这几天跟前跟后,他学了不少,日后上山可以顺手采些,就算不能挣钱,也能给家里备点药。
「七叶一支花,正名叫做重楼,性微寒、味苦、有小毒,主治清热解毒、毒蛇咬伤、惊风抽搐、拉肚子及肠炎等症。」
原本分布在整个中国大陆,后来因为地壳变动、地质变异,才渐渐消失,只能在某些特定地方才看得到。
直到二十一世纪,重楼因为稀有,价钱可贵了。
她小心翼翼地将整株重楼挖起,折下已经结出红色种子的花朵,挂在枝头。
「这是做什么?」郑齐不解。
「等花再干一点,种子掉进泥土,明年开春就能长出新株,这样才会有生生不息的重楼可以挖。」
又学到一门学问,郑廷看着浅浅的目光中带着崇拜,这时候,她不是邻家女孩,是老师傅,瞧她认真教学的沉稳态度,哪像十五岁的姑娘?
不管价钱如何,能找到新物种,浅浅都很高兴。
一面走,一面细细找,又让她找到五棵,背篓上的重量让她相当满足。
见她开心,郑齐趁机问:「浅浅上次说的千层蛋糕,什么时候做?」
「那个有点麻烦,不过……好吧,今天回去做。」
看吧看吧,她心花开了,大家的肚子就有福气可享,郑廷觑弟弟一眼,要是主子爷知道他们这样利用浅浅,不知道会不会发火?
「栗子糕也好吃。」郑齐又说。
「阿芬做得不差了,可以让她做做。」
「我还是觉得浅浅做得更好。」
「厨艺这东西,得多练习才能上手,你不给她机会做,自然就做不好。」
说笑间,郑廷提议再去捞几条鱼,于是一行人转个方向往水瀑走去。
那是山里另一处有水的地方,水瀑冲刷而下,在下方积出水潭,里头的鱼虽然没有长在河川里的肥美,但胜在没有土腥味,且种类更多,半个月前他们还抓到一条大鲈鳗。
手上甩着杂草,一双美目四下瞧,视线相触间,她看见……那是椴树?
椴树古名椴树,她记得祖父说过,三桠五叶,背阳向阴,欲来求我,椴树相寻。
人参生长害怕阳光,经常长在草木、低矮灌木和高大乔木形成的三层立体环境中,而椴木周围往往覆盖着一层厚厚的腐植土,是人参最喜欢的生长环境。