忙了一整天，开了无数个会，此时的他急需要一杯威士忌安抚紧绷的心神，因此，在下班后找家店喝杯酒再回家，是他工作一日后最大的享受。
浓烈酒液滑下喉间的那一刻，几乎可以冲刷他因工作而累积的负面情绪。
可惜他始终找不到一间可以让人放松、安静又专业的店，直到来到「泊·微醺」。他很肯定，这里将会是他往后的选择。
第1章(2)
当罗思颖将稀释过的酒送到他面前时，被他专注的凝视给吓到了。「有什么问题吗？」她忐忑地问。
「你很专业。」
威士忌要加水饮用的量也是一门学问。
十二年威士忌的水与酒的比例是一比一，若是低于十二年，水量要增加，高于十二年，水量要减少。纯水能维持威士忌的原貌，软水会让威士忌的口感喝起来圆滑柔顺，硬水则会让威士忌更具层次。
这些是他常年喝威士忌的经验累积。
像是没料到会从他口中听到称赞，罗思颖胸口莫名一悸，微微红了脸。「谢、谢谢。」
他不置可否挑眉，接着脱掉西装外套，扯松领带，解开衬衫前几颗扣子，以放松的姿态喝酒。
他一手撑着下巴，一手晃着酒杯，举手投足间有着让女人为之倾慕的独特魅力，要不被他电到应该很难。
他看起来是那么随兴、漫不经心，却反而更引人注目。神奇的是，他不说话，世界彷佛也跟着静止了。
罗思颖身处在他创造的氛围中，心里却是一阵沸腾。
他变得很不一样……
这两年间，他到底发生什么事了？
完全不似初识时的幽默风趣，他变得刚毅淡漠，当他的唇抿成一线，浓眉微拧，有种生人勿近的杀气，整个人散发强烈的气势。
就连气质，也与她认识的他不一样了。
为什么？
当她满心翻腾无数个为什么时，夏柏旭突然开口。
「麻烦你，结帐。」话落，他喝完最后一口酒，拎起挂在椅背上的外套站了起来。
威士忌带给他的微醺感受，彷佛连思绪一起迷乱了。
在喝酒的同时，他数度捕捉到眼前气质清雅的女子，用忧郁又悲伤的眼神看着他。
她认识他吗？
夏柏旭晃了晃头，甩开这个可能，由皮夹抽出一张千元大钞给她。
他一定是喝多了，因为思绪过度放松又微醺，才会错误解读她的反应。
当罗思颖眼底倏地映入钞票，她骤然回神，心微微一抽。
很显然，他把她忘得一干二净，不只心里，甚至他眼里，早已没有她的容身之处。
重逢又怎样？不过是徒增她的伤心罢了。
「有什么问题吗？」
「没、没有。」她静静藏起心里的想法，迅即替他结帐。「欢迎您下次再光临。」
迎向她清雅的浅笑，他的心一阵悸动，只觉她的笑像被阳光晒得散发迷人香气的葡萄，竟有种引他采撷的冲动……
他是怎么了？
夏柏旭抹了抹脸，抑下心中诡异的反应，将外套甩在肩上，转身离开。今晚得打电话请司机来接他回家了。
罗思颖愣愣看着他离开，心酸地想起他们之间永远没有实现的承诺，压在心头的忧伤缓缓在胸腔间扩散成痛楚，将她淹没。
这一次……真的要和他说再见，彻底将他由心中抹去。
夜已深，店里的客人陆绩离开，五光十色的商业区由喧嚣逐渐沉寂，「泊·微醺」的招牌在自动开关的设定下熄了灯。
送走最后一批客人，聂彦淮在吧台里做最后的清理工作。
店里慵懒的爵士乐在静谧的空间里缓缓播送着。
罗思颖下班，讨到了极品红酒，连喝了几杯，紧绷整日的身心一放松，整个人便昏昏欲睡。
酒精似乎渗透到她的每一个细胞里，带她进入一场虚幻的梦境，她无法思考，连那令她心痛、哀伤的回忆，也跟着被飘然醺意取代。
她依恋此时的感觉，因为醉了，心就不痛。
一边清理，聂彦淮一边扬声道：「小颖，这次你代我到锡尔斯酒庄参加他们今年的收成晚宴吧！」
他已经向锡尔斯酒庄连订了几年的红酒，一到收成时，酒庄便会邀请他飞到加拿大共襄盛举，感受丰收的喜悦。
「锡尔斯酒庄……」撑开沉重的眼皮，她有气无力地问：「为什么要我去？」
就她所知，锡尔斯酒庄位在温哥华，庄主鲁伯特是聂彦淮的好友，店里也进了几支锡尔斯酒庄的葡萄酒。
葡萄采收的季节约在每年的九月底至十月初，那时，鲁伯特总会邀请聂彦淮到加拿大分享。
他轻描淡写地道：「没有为什么，就当让你出国见识见识，顺便再帮我挑几支酒回台湾。」
听到他的决定，罗思颖惊呼出声。「你真的要我飞去锡尔斯酒庄挑几支酒回台湾？」
聂彦淮美其名是要她去参加宴会，「顺便」挑几支酒回台湾，但事实上，这个「顺便」的责任十分重大。
除了选酒一向是聂彦淮的工作之外，到酒庄品酒、挑酒可不是件简单的事，何况，聂彦淮要她挑的是红酒！
红酒是一门高深学问，学会品酒需要长时间的研究及磨炼，除此之外，还得了解各产区的特色、酒庄的酿酒风格，对酒品年份更要有相当程度的了解，才能挑出一支适合的酒，推荐给客人享用。
她拥有对红酒的基本常识与喜好，却自认还没专业到能挑选让客人满意的葡萄酒。
停下忙碌的手，聂彦淮定定看她半晌，才认真地说：「放轻松，其实选不选酒回来都无所谓，这段期间你就当是我给你的特休。」
「是因为『末日』的关系吗？」
「你要这么想也行。」
罗思颖不敢置信地瞪着他。「你说真的？」
「难不成你当我开玩笑？」
聂彦淮的贴心让她很感动，但她有严重的恐机症，若非必要，她绝对不上飞机。
「聂哥，我没事，真的不需要休假啦！」振起飘飘然的思绪，她急着开口。
「那个人已经离开两年了，你该放手，别再折磨自己了。」
聂彦淮知道，时间并未冲淡一切，反而让她愈陷愈深，因为她重情而死心眼，若再不把她拉出来，她迟早会困死在自己的忧郁里。
罗思颖紧咬着唇瓣没说话。
「小颖……」他语重心长地开口，语气柔和而无奈。
「我放手了……」她淡淡垂眸，幽幽地咕哝了一句，感觉说话的同时，心口也泛起酸疼。
在男友消失的这两年，她心里纵使难过，却不断找理由说服自己他为何失约、为何离开她。
如今他出现了，却把过去忘得一干二净，她该怎么办？是否继续缩在可以保护自己不受伤的假象里，比较安全呢？
「是吗？」聂彦淮怎会不知她口是心非，说得洒脱，但其实对那段感情根本放不下。
「是。」
或许自己陷得太深、疗伤的速度缓慢了些，但世上没有绝对，她相信自己迟早会调适过来，迟早……
聂彦淮懒得与她争辩。「如果你不想把这趟当度假也成，就……就当出差吧！再说私人庄园举行的宴会有很多多金帅哥，说不定你的王子就在那里，你不去太可惜了。」
她陷在上一段恋情太久，久得封闭了自己，完全不像时下懂得玩乐、享受人生的女孩。
所以，他要她放开胸怀，让爱情滋润她，恣意绽放属于她的美丽。
「你让我好好想想……」
自从「末日」之后，她心如止水，更正确地说，她所有心神都付出在那场失败的爱情中，已经没有谈恋爱的渴望与冲动。