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  「我教你。」听她滔滔说了一大堆,罗方竞声音沉稳向她承诺。

  既然她开口了,他会尽全力帮助她。

  他愿意帮她守住她重视的「艾嬷ㄟ草仔粿」,那亦是他想一直吃下去的美好味道。

  「我……」以为趴在他背上的她感动的要向他道谢,没料到却听她声如蚊蚋喳喃道:「好想……睡觉……」



  背上的她忽地没了声音,而她的头直往他后颈贴上去。

  「游家欣?」罗方竞轻声唤她,没有回应。

  半晌,他听到货部传来她细微的鼾声,不免莞尔。

  他抬腿加快步伐朝着她家走去。

  隔天晚上,游家欣手机响起,看见不明电话接起,意外是罗方竞的来电。

  这是他首次打她的手机,而她什么时候给他手机号码了?



  母亲说她昨晚喝醉是他背她回家的。

  她隐隐记得跟他说了很多、很多话,却不太清楚究竟说了哪些话。

  「那个……昨天晚上谢谢你。」一觉醒来,她的记忆其实是模糊混乱的,隐约有被他背着的印象,回想起来不免尴尬。

  小时候她也曾被他背过,那是她跟他和几个男孩一起打球,她跌倒受伤,他背她回家,因为是他间接害她受伤,觉得过意不去。

  但昨晚并非如此,她隐约记得好像是自己要求他背她。

  而他是不是还提过小时候曾喜欢过她?

  她直接否认那一闪而逝的模糊语句,肯定是作梦。

  倒是她清楚记得他澄清过去的误会,他与她是诚心做朋友,令她感到很宽慰。

  「没什么。下周空出来,去庙口摆摊。」罗方竞开门见山道。

  「欸?」游家欣一愣,「哪里的庙口有摆摊机会?一天摊位费多少?」

  「费用跟你去夜市晚差不多,但我保证去那庙口摆摊,销售量比你去夜市好数倍,且一定会有回流。」罗方竞信誓旦旦的保证。

  他要求她前一天先做好比平常多数倍的粿品,星期日一早蒸妥,在中午前到达那处宫庙,与庆典摆摊活动。

  在她详细询问,他如实告知因为想到偶有联络的国中同学陈大危,他在当庙公的叔叔那里帮忙,担任副主委。

  他向对方询问近日有无哪处宫庙有庆典将招商摆摊,适巧陈大危所在宫庙正要替王爷公庆祝寿诞,每年会吸引上千人来凑热闹,而宽敞的庙埕设有数十摊卖吃的流动雄贩,一听他开口要求,陈大危爽快挪出一个摊位让游家欣去做生意。

  「为什么要帮我?」游家欣讶异他替自己找到这种难能可贵的大好机会,一阵激动。

  「不是你要求我帮你的吗?我答应就会帮到底。你放心,我从小爱吃的『艾嬷ㄟ草仔粿』一定具有市场竞争力,只要用对营销管道,包准让你家生意兴旺。」

  「去外县市的庙庆摆摊,是初步增加立即性销售率,又能边宣传你家的老招牌,之后会跟你讨论多方营销方式,且必须在商品上另外做岀独特性。」他滔滔不绝的向她道出一套营销计划。

  她听得一愣,心绪不由得更激动。

  没想到她昨晩醉言醉语向他道岀要求,他竟就立刻认真地协助她,欲帮她将「艾嬷ㄟ草仔粿』推广出去。

  因他再三强调是他爱吃的草仔粿,他做的所有行动,教她感动得无以名状。

  第4章(1)

  游家欣首次去庙庆摆摊,由父亲开车载她前往一处香火鼎盛的宫庙。

  现场很热闹,人潮不输夜市,除了本地人之处,还有不少外来客男女老少参与庆典拜拜后,纷纷挤往各摊位觅食或买伴手礼。

  游家欣不需要拉高嗓叫卖,也不用硬向客人推销,便有络绎不绝的客人争相买草仔粿,她跟父亲一人忙着打包,一人忙着收钱。

  现场热络的买气,教她和游父惊诧连连。

  罗方竞事前便交代她多做些粿品,她怕做太多没卖完会有负担,没想到不到两个小时就全数卖完了。

  隔天,她比前一天多做了一倍的量,也是开卖不久就销售一空,再隔天,她再多加一倍的量,且因量大,全家人连奶奶帮忙在前一晚赶工做粿,那是仅有的几个大节日才会有的忙碌景象。

  她一度还有些担心这次做多,但买气一样超旺,一个不剩的全卖光光。

  才去摆摊三日,营业额甚至比过去一个月店里的销量高,令她振奋不已。

  不仅如此,罗方竞有交代她多准备些名片,只要客人买就丢一张名片,没几日,就接到回流客来电欲宅配订购她家的草仔粿,还不只一、两位新客人。

  「罗方竞,谢谢你,今天又有客人来电订购了。」晚上,游家欣打电话给他道谢,并开心报告状况。

  「陈大危说明年王公寿诞,也会给我留个摊位。他还说会替我安排去其它宫庙的庆典活动摆摊,下个月初就有一处!」除了感罗方竞替她找到这个机会,也很感谢陈大危对她的关照。

  没想到过去曾经取笑过她的陈大危,如今反倒成为她的贵人。他当场也买了她家的草仔粿,吃过后赞不绝口,还说小时候不识货,现在才懂得传统的好味道。

  「去庙庆摆摊是暂时性的,去个几次就行,我希望你的重心仍摆在自家店面,日后要让客人直接找上门。」罗方竞强调,不希望她长期靠摆做生意而东奔西走,那就失去守护自家招牌的真正意义。

  「接下来要讨论研发新品,我明天晚上会回家,再过去找你。」

  「呃?好。」游家欣愣了下,忙应诺。

  隔天晚上九点,罗方竞来到游家。

  他跟游父、游母和游奶奶打过招呼后,就和游家欣到厨房谈话。

  「这些是我家公司进口的泰国及马来西亚的有机果干,都有天然有机认证,品质佳,还有几种坚果。

  「这是纯天然色素,除了常见的红曲粉、绿茶粉、可可粉,还有取自南瓜的黄色、红萝卜的橙色、紫薯的紫色等,都是百分百的纯天然,添加到粿品中,不仅吃得安心,更能增加赏心悦目的色彩。」罗方竞从提袋中拿出一包包进口食品,滔滔不绝的说道。

  「等等,我不太懂欸!这些果干跟坚果要加进草仔粿里?」游家欣一脸问号,拿起一包包天然果干检视了下,有芒果、菠萝、荔枝、杏桃、水蜜桃、西红柿、草莓等。

  「当然不是直接当馅包进草仔粿里,这是提供你研发新口味的方向,要怎么使用将传统口味变换新意且顾及美味,得靠你用心去尝试研究。」

  「你虽强调自己有研究增加新口味,但那些口味与另家粿品相仿,没有新意,也没有特色,吸引不了年轻族群们尝鲜。」

  「除了新口味,也要有新造型,若要吸引年轻人或小孩,外观很重要。你想几个做得出来的卡通角色或动物造型,还要具有可爱度及萌感。」

  「另外,把红龟粿、红桃粿用的传统食用色素改掉,换成天然红曲粉,不仅让客人吃得更安心,且能强调其营养价值。」

  「你家用的萝卜、鼠曲草等都是自种,且手工制作萝卜丝及一些馅料,就该好好强调这个优势,讲究天然食材、用料实在,包括色素也取自天然蔬果植物。」他一口气说完。

  听他说了一大堆,游家欣一脸怔然,一时还无法消化,却先在意起成本考虑,毕竟一个草仔粿卖价不高。

  「这些虽然是进口,却会比台湾自产有机果干便宜,日后若确实用到,我直接给你成本价优惠。」他要她先别在意成本问题,只要能做出有竞争性的新产品,就一定能创造利润和商机。

 

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