喜筵菜色选用的食材寻常可见,并非昂贵珍稀之物,却是师兄妹对沈易与夏叶夫妻俩的祝福,每道菜都取了喜气的菜名,是他们费尽心思绞尽脑汁讨论出来的。
大师兄吴念作的是包子,名叫「包君满意」。雪白的包子面皮扎实,包子馅有甜的豆沙、苦的苦瓜、酸的酸菜、咸的猪肉馅等,象征人生百味,祝福夫妻俩同甘共苦到白头。
赵青作了道菜叫「桃李满天下」,祝贺夫妻多子多孙。这道菜是在桃李外裹了层透明的糖壳,一颗颗晶莹剔透,外脆内软,酸酸甜甜十分好吃。
周容盼作的菜叫「花开富贵」,祝福他们夫妻美满幸福。这道菜是将煎好的蛋皮包入剁碎的猪肉与虾米后蒸煮,最后划开蛋皮作为花瓣,看上去好似一朵盛开的花,引人食指大动,却舍不得吃。
喜筵上每道菜都有其寓意且巧思处处,不仅仅是味觉,还有视觉上的享受,宾客眼耳口鼻都很忙,吃得赞不绝口,好吃到筷子停不下来,像是吃了一回天上美食。
吃过喜筵的宾客回味无穷赞不绝口,逢人便说那天菜肴是如何如何的美味,听得人人猛吞□水,仿佛那几道菜的香气、味道在鼻间嘴里漫开来,像是跟着吃过一回似。
吃到的人大大欢喜,满足了□腹之欲;没吃到的人流了一地口水,怨自己没受到邀请。
知味楼因为沈易成亲之故休息三日,待小五一大早打着呵欠开门,立刻被外面的情景给惊得目瞪口呆,连瞌睡虫都给吓跑了。
只见知味楼外排了长长的人龙,从门口开始直到看不到尽头,全是等着一尝知味楼菜肴的客人,他们大多是听吃过喜筵的宾客形容,迫不及待前来一尝美味。
知味楼生意兴隆,天天高朋满座,一到用_时间,饭馆外定是大排长龙,饭馆内座无虚席,夏叶从早忙到晚,帮着小五小顺一起挑菜洗菜洗碗,累得整个人都瘦了一圈。外人见了,摇头直叹这桩婚事门不当户不对,说她好好的千金小姐不当、富贵夫人不做,偏要嫁给厨子,可惜了。
可是夏叶一点都不在乎,她不后悔嫁给沈易。纵然生活比较辛苦,但她甘之如余。
沈易不会哄人,不会说甜言蜜语,脾气又固执,性情还很冷淡,要他改变性情简直难如登天,夏叶嫁给他之后还是经常被气得七窍生烟,恨不得啃了他。
所以她一生气就会扑过去咬沈易的手臂,咬出一个浅浅的牙印,沈易便知道她又生气了。
生活中有苦,自也有乐。
比如嫁给一个厨子,最大的好处是不用下厨作饭弄得灰头土脸,只须坐着等吃就行,不过夏叶兴致一来还是会下厨作几道菜,至于打破碗盘这样的事……咳!偶尔还是会发生的。
最近沈易教了夏叶一道菜,她欢欢喜喜将炒好的菜盛盘,一时心急,被热热的菜烫到了手,一缩手,盘子连同炒好的菜匡啷一声掉在地上碎得四分五裂、惨不忍睹。
沈易无奈看了地上一眼道:「娘子,省着点,别再打破碗盘了,不然咱们没钱搬家了。」
知味楼生意太好,天天都有人排队等候,他们不忍让客人在外头风吹日晒雨淋,打算换到较大一点的地方好容纳更多客人。一方面考量到若有了孩子,现在的知味楼太小,房间不够住。
夏叶嘻嘻一笑道:
「不要紧,我嫁妆里有三箱碗盘,够我摔了。等咱们攒够钱,知味楼搬到大点的地方也能用。」
「……」
沈易不禁要佩服岳父的先见之明,连这个都替女儿想到了,不愧是个成功的商人。
又比如每天晨起,夏叶准备梳洗时会在梳妆台上看到用蔬果雕刻的一只鸟、一朵花什么的,这是沈易知道她喜欢,所以每天雕来送她、逗她开心,借此表达说不出口或难以启齿的心意。
这天,夏叶迎来婚后的第一个生辰。
早上,她收到了七朵用蔬果雕成的花,沈易还特地用汁液染成七种不同的颜色。夏叶心花怒放,开心得连亲了沈易好几次。
晚上,沈易特地下厨作了长寿面与三道菜,其中一道菜,夏叶看了简直要叹为观止。
她看到了一尊观音像!正确来说是用豆腐雕成的观音像;更令她目瞪口呆的是,那观音的脸——是她!
将豆腐雕成一尊观音像是沈易师傅周东石的惊人绝技,赵青跟吴念或是容盼都学不会,唯独沈易凭着惊人的毅力与专注力才学得。
豆腐软滑又嫩,禁不起碰撞,轻轻一碰就碎,更别说要雕刻了,夏叶没想到沈易居然会雕豆腐,这豆腐观音刀刀都是功夫,多惊人的绝技啊,简直太不可思议了!
惊叹完豆腐观音后,夏叶看到另一道菜同样是豆腐,奇怪地问:「这道又是什么菜?」
「你先吃一口,尝尝看味道如何。」沈易卖关子道。
夏叶吃了一口,点头赞道:
「豆腐好滑嫩,一下就滑进嘴里了……啊!还有一股花香。这道菜叫什么名字?」
人口鲜嫩的豆腐在唇齿间滑溜溜,萦绕□中、鼻间的还有一股清雅的花香,两种味道巧妙地在嘴里融成一块儿,口味绝佳。
沈易勾起唇,语带暧昧说:「这道菜叫——桃花豆腐。」
桃、桃花豆腐……
夏叶想起那天沈易情意绵绵地说她的唇尝起来像桃花豆腐,脸刷地一下红得像煮熟的虾子。
「娘子,桃花豆腐……好吃吗?」沈易笑问。
夏叶羞得低下头不敢直视他眼睛,也没回答,直接看向另一道菜,问:「这道又是什么菜?」
这道是以翠绿的菜作为一汪湖水铺在盘底,上头还有数颗捏得似一轮弯月的蒸饺,上头还象征似地点缀了眼睛,好似鱼儿在荷塘悠游嬉戏。
「娘子先吃一口,猜猜看。」沈易故作神秘道。
夏叶夹了一个蒸饺入口;剁得细匀、肥瘦比例适当的猪肉馅在唇齿间好似男女缠缠绵绵的情意。她咀嚼着,舍不得太快吞下去,想再多感受一会直入心里的美妙滋味。
「娘子要猜了吗?」
夏叶想了半天,有关鱼的成语,她只想到一个,于是开口道:
「年年有鱼?」
「不对。」沈易摇头。
「鱼儿饺子?」
「也不是。」沈易又摇头。
忽然想起夫子教过的一首诗,夏叶道:
「鱼戏莲叶东西南北?」
「不是。」沈易再摇头。
「不知道,好难猜,我猜不出来,不猜了。」每个答案都不对,她气得哼了一声,没耐性道。
沈易一笑,倾身在她耳边细语:「这道菜叫鱼、水、之、欢……」
夏叶原本就羞红的脸骞地变得又红又烫,沈易将她搂入怀中,有意逗她,低声笑问:
「这道鱼水之欢与有情有义相比,哪一个好?」
「我……我不知道。」
他轻笑一声,低头吻住她软嫩的唇轻轻啃咬,像是品尝一道美味的珍品。
他唇离开问:
「娘子觉得这道鱼水之欢像不像我们昨晚……」
「不准说!」夏叶脸更红了,羞恼地伸手捣住他的嘴,制止他继续说下去。
「这道菜绝对、绝对不准给任何人吃!」她慎重强调。
夜半时分,两人在床上的柔情蜜意缱绻缠绵要给旁人知道了,还不羞死人了吗……
「是,都听娘子的。」沈易笑笑地拉下她的手,吻住了她的唇。
嗯,好吃。
番外篇:苦瓜的滋味
周容盼觉得爹一点都不谦虚,老爱夸自个儿厨艺有多好,有时还像个顽童对人说他的心食论,可得意了。