「谢谢夫人，不过先生吩咐过晚餐想吃小牛肉。」希金一本正经的婉拒了。
这家伙不会是从英国来的名牌管家吧？
「请等一下，那家伙又是干什么的？」雪侬怀疑地指指那个刚爬上马车后仆人座的家伙。
「索瓦老爷的随从亨利，暂调至夫人身边供夫人差遣。」
「不需要吧？」
「这是规矩，请夫人莫要推辞。」
见鬼的规矩，根本是多事，可恶，下次她要从后门偷溜！
「请告诉我，希金，这时候哪里最热闹？」
「中央市场。」
「是喔，那看过礼服之后，我就顺便上中央市场去逛逛吧！」
马车离去，悄悄地，大门口竟出现了应该早已出门的埃米尔与雅克，父子俩的表情同样奇妙，清清楚楚写着阴谋两个大字，法文的。
「你确定是今天吗，雅克？」
「请不要问我这种事，爸爸，应该问你自己的记忆力如何才对吧？」
「不过，如果爸爸的记忆力没有凸鎚的话，这至少可以保证妈咪非再来一趟不可了！」
＊
第3章(2)
在拿破仑的钢铁雨伞型中央市场于二十世纪六O年代被搬迁至南郊之前，巴黎市内最早清醒的区域，毫无疑间是中央果菜市场。
清晨三、四点，市场的搬运工、批发商和订货商等就已在市场内忙碌的穿梭来回，由于出门前多半只吃了一些咖啡和面包奶油，他们的工作又十分消耗体力，因此到了上午十点左右便需要来顿够结实、够分量，又简单又便宜的大餐补充一下能源，不然市场还没打烊，他们就得先暂停营业了。
雪侬就在大家捧着餐盘大快朵颐的时候来到中央市场。
「原来这就是拿破仑的铁伞市场，的确……」她好奇的东张西望，随从亨利尽责地尾随在她身后。「嗯嗯，挺有风味！」脏乱嘈杂得很有风味。
空气中弥漫着浓浓的鱼腥膻和羊骚味，满地黏糊糊的脏水，一脚踩下去总伴随着咕叽咕叽的配乐，顺便溅起几道疑似谋杀后的血迹，那些捧着餐盘聚在一起的工人却似一无所觉，兀自大口喝酒、大口吃东西，一连拉开大嗓门出口成「脏」的闲聊，豪气干云，气势磅矿，标准十九世纪巴黎低下阶层风格。
「他们在吃什么？」
「多半是廉价的蔬菜和较不高尚的动物部位。」
是喔，蜗牛就够高尚了！
「譬如？」
「牛颊肉、牛肚、羊肚，猪脚羊脚，公鸡鸡冠，或者公羊的骄傲。」
「公羊的骄傲？」都被吃光了，还有什么好骄傲的？
「就是公羊的……」亨利用力咳了两下。「那个！」
见亨利说得不太自在，眼神还游移不定的飘到两旁去流浪，雪侬脑际灵光一闪，豁然恍悟，差点笑出来。
「喔，那个『骄傲』！」
「呃，对，那个骄……咦？卡帕娜夫人也来了！」
「卡帕娜夫人？」雪侬疑惑地重复，目光下意识随着亨利的视线转动，寻找目标。「谁……哇，美人！」
高尚的淑女不应该出现在这种时候的中央市场，雪侬以为她是唯一仅有的一个异类，没想到会在嘈杂喧嚣的市场通道上面对面碰上另一位，还是个黑发黑眼的萨丁尼亚美女，娴静优雅体态端庄，有贵妇人的雍容风范，也有纯女人的妩媚风情。
不过最教雪侬佩服的是，要到这种满地污泞的地方来，那位美丽的贵夫人竟也坚持要套上撑裙架，宽大浑圆的莲蓬裙穿在身上好像挂着半个地球在身上。
应该是西半球吧！
「她是谁？」
「卡帕娜夫人拥有一家高级沙龙。」亨利低声解释。
「艺文沙龙？」雪侬好奇的盯住对方看，对方也跟她一样惊讶的看回来。
「这个……」亨利想了一想。「算是吧，正确讲应该是研究政治历史的沙龙，在那儿出入的主要是政治人物与外交官等绅士名流，是十分高尚有水准的沙龙。每一回沙龙举办宴会之前，卡帕娜夫人都会亲自出来选购食材以确保餐饮的品质。」
「是喔，不过……」雪侬有点疑惑。「她亲自跑到这种地方来，她的丈夫没有意见吗？」
「卡帕娜夫人原是法国驻奥大使的妻子，四年前她丈夫过世，遗留给她不少财产，她才有能力设立沙龙。」
「原来她丈夫已过世了，那么……」雪龙收回视线。「你之所以会那么清楚，是因为埃米尔常常去卡帕娜夫人的沙龙『研究历史』罗？」一个疑问产生另一个疑问，最后，终于到达真正的疑问。
她没察觉到自己的语气有点酸溜溜的，但忠心的亨利即刻注意到了。
「不不不，先生从来没去过卡帕娜夫人的沙龙，事实上，先生已有九年没有来过巴黎，而卡帕娜夫人的沙龙是三年前才开始的，先生不可能去过！」他慌忙为主人辩解。「说实话，我会这么清楚是因为席勒少爷是沙龙的常客，他……」
他犹豫一下，不晓得适不适宜再往下说，但为了主人的「清白」，他还是照实说了。
「呃，席勒少爷似乎迷上了卡帕娜夫人的外甥女，不时丢下工作不管，流连在沙龙里，索瓦老爷常常命我把席勒少爷捉回公司里去工作，老实说，连我都觉得席勒少爷实在太不像话了。」
「埃米尔不知道吗？」
「当然知道，先生也因此警告过席勒少爷好几回，并拒绝替席勒少爷支付生活之外的额外开销，希望席勒少爷能知所警惕，可惜席勒少爷丝毫不懂得收敛，还到处放话说先生已立他为继承人了，再以先生的继承人身分到处挂帐，甚至上赌场欠下不少赌债呢！」
有其祖必有其孙，又是另一个弗朗！
雪侬暗忖，决定要警告埃米尔小心一点，然后望着卡帕娜夫人竟然笔直地正对着她而来，猜测对方想干什么？
不会是想在这种地方「招揽生意」吧？
卡帕娜夫人先看一下亨利，再以一种贵族式的高雅腔调询问：「难得在这里见到东方人，请问这位夫人是？」
原来她是认出了亨利。
雪侬恍然大悟，正想回答对方，但还没来得及开口，亨利便抢先替她回答了，而且神态间十分得意。
「于夫人是先生的未婚妻。」
闻言，卡帕娜夫人即刻收回目光移向一侧，「原来是你们那位席勒少爷的未婚妻。」她低语，口气间隐约有几分轻蔑，别说礼貌上的打招呼，似乎连看都不屑再多看雪侬一眼。
「不不不，是埃米尔先生，他也到巴黎来了。」亨利郑重更正。「自从埃米尔先生的宅邸兴建好之后，埃米尔先生从没有来过，因此那儿一直都只有管家、厨师和两位杂务女仆，埃米尔先生来得又很突然，来不及徵雇新的仆人，索瓦老爷才会把我调到埃米尔先生的宅邸。」能够甩开那个狐假虎威的纨绔少爷，升级伺候真正的「老大」，这就是亨利得意的地方。
「裘雷欧瓦？他离开夜丘了？」卡帕娜夫人错愕地惊呼，目光刷一下又拉回雪侬身上，眼神中除了惊愕之外还有一丝难以捉摸的情绪。「他的……未婚妻？」
有问题！
雪侬眯起双眼。「你认识埃米尔？」女人是好奇的动物，尤其是有关于「她的男人」的事，不立刻问出来脑筋会暴走的。
卡帕娜夫人又盯着雪侬看了好一会儿后才开口，「每年十一月，我都会亲自到勃艮地选购葡萄酒。」表情已回复原先的端庄高雅，声音柔和温婉，就像贵夫人最完美的典范——专门放在橱窗里展示用的。