叶兰初来胡家这几日，虽然三餐都有肉，用物也是新的，但她还是发现胡家日子过得有些拮据，怕是因为她的到来更填进去许多积蓄，今日再看看干饼卖得不好，甚至还遭到胖婆子的嫌弃，于是忍不住问道：“姑母，这干饼卖得不多，你和姑父没想过换个营生吗？”
胡婆颠了颠肩头的担子笑道：“我和你姑父也没什么别的手艺，这干饼卖了十几年，虽然味道一般，但耐放，轻易不发霉，出门背着当干粮还是不错的，平日也有很多老主顾，赚的银钱足够家里吃用，不过，到底比不得丞相府里吃用的好，以后要委屈你跟着吃苦了。”
“姑母，咱们不是说好，以后就是一家人了吗？你怎么还这么客套，拿我当外人看，我可生气了！”叶兰听不得老太太总是这般说话，赶紧撒娇抗议。
胡婆果然笑开了脸，“好、好，姑母错了，再卖一会儿咱们就回家去，顺路去王家铺子切块酱牛肉，中午蒸锅米饭吃。”
“好啊。”叶兰没有扫老太太的兴，在她看来，省钱永远不可能富裕，只有想办法开源才是正道。
胡婆许是担心叶兰不惯走远路，日头还没升到头顶就带她回家。
胡伯刚刚揉好面，还没擀饼送进烤炉，见到她们回来就有些发慌，赶紧嚷道：“老婆子，我可没偷懒，是你们回来早了。”又拉了在屋檐下正在拉弓弦的山子为他作证，“山子一直在家，不信你问他！”
胡婆狠狠瞪了老头儿一眼，骂道：“我还没开口呢，你就说了这么一通，也不怕孩子们笑话，赶紧帮我卸担子，我买了酱牛肉，中午准你喝二两酒。”
“真的？可是太好了。”胡伯喜得赶紧上前帮忙，又感慨道：“早知道接了大小姐回来，老太婆会变得这般大方，我就……”
“你就怎样？”胡婆刚好喝完水从屋里出来，听到这话又瞪了眼睛。
胡伯赶紧嘿嘿笑着钻进了灶间。
叶兰想起方才在路上的盘算，也跟了进去。
“姑父，我先前跟着家里的厨子学做过一种饼，比这干饼酥软，味道也好，不如这炉饼就让我试试，好不好？”
胡伯正在挽袖子，闻言就停了手，有些犹豫道：“大小姐，我不是心疼这盆面，你要喜欢拿去当泥巴玩都好，但这又要动火又要动刀的，万一伤到你，老太婆不得杀了我啊。”
叶兰赶紧道：“姑父放心，我只做面案上的活计，但凡动刀动火就劳烦姑父帮忙，好不好？”
“那……好吧。”胡伯不好拒绝，又觉叶兰不是那莽撞脾气，便让出了面案。
叶兰揪起面团在案板上熟练的揉了起来，心里满是兴奋和怀念。记得大学毕业的时候，有一阵子为了给家里还外债，她过得特别穷，一天甚至只吃两个烧饼果腹。
那卖烧饼的也是个老太娘，心直口快又善良，许是看出她的艰难，就说店里忙不过来，要请人凌晨来帮忙，工钱一般，但可以随意吃烧饼。
叶兰当时并不知道人家是在帮她，很高兴的来打工，既能赚点零花钱又填饱肚子。
这做烧饼的手艺就是那时学会的，后来在社会上历练久了，自然就想明白当初得了人家的照顾，她也曾回去探望过那老大娘，可惜老人家回老家养身体去了，倒让她心里遗憾了很久，没想到今时今日，她也许又要凭借这份手艺在这个异世安身立命，怎么会不感慨万千？
第七章 生财大计(1)
胡伯不知叶兰心里所想，但眼见她揉面、揪面团、炒油面儿，动作很是利落熟练，真是惊奇至极，实在忍耐不住就开口问询一二。
叶兰也不藏私，一点点讲解着。
很快，几十个烧饼面坯就摆进烤盘，叶兰仔细嘱咐了要什么样的火候，然后就坐在门坎上等着烧饼出炉。
山子已是把那张长弓拾掇好了，抬起手来拉了两下空弦，声音嗡嗡刺耳。
叶兰虽然不懂兵器，但也能看出这张弓是极好的，于是开口问道：“山子，你要上山打猎吗？”
山子好似没听见这话一般，一言不发的继续拾掇工具。
叶兰见状，气不过的嘟囔道：“让你不理我，一会儿烧饼烤好了，就不给你吃。”说完，她就回转灶间守着烤炉去了。
山子松开手里的弓弦，扫了一眼灶间门口，听着隐隐传来的欢声笑语，突然觉得这个小院比以前又多了一个让他牵挂的人。这次的“生意”做完就该金盆洗手了，终老于这个小院子，伴着这个女子，安宁度日也不错……
在叶兰的热烈期盼之下，烤炉烧了两刻钟，终于打开了炉门。
胡伯戴上厚厚的棉手套，迅速端出烤盘放在桌上，叶兰凑过去一看，心里很是失望。
这个时空的工艺不发达，青砖砌的烤炉受热不均匀，烤盘里侧的烧饼已经有些焦糊了，外边的两排却还刚刚熟透，只有中间的几个烤得最好，金灿灿的，像个小太阳一般。
不过拿起一个掰开，面饼很是酥软，吃起来有种淡淡的甜香，味道着实不差。
胡伯却是没有她这般挑剔，一边大口吃着，一边欢喜赞道：“这面饼比干饼可是好吃太多了，一点儿都不硬啊。”
说着话儿，他又大声招呼山子进来一同品尝，可是没等山子应声，出门买菜的胡婆却是先走了进来。
胡伯不顾烧饼还烫手，献宝似的掰了一角送到老伴面前，“老太婆，你快尝尝！这是大小姐做的面饼，比我手艺好多了。”
胡婆来不及放下手里的篮子就被塞了满口的烧饼，她本还要发火，但很快就被嘴里酥软的烧饼吸引了。
“这饼当真是大小姐做的？”她迅速咀嚼了几下，忍不住惊奇的一再确认。
“当然了，我一直在旁边打下手，肯定没错。”胡伯得意扬扬，一副与有荣焉的神色。
叶兰虽然还是觉得不甚满意，但老俩口的反应已是给了她很大的信心。
“姑母，这是第一炉，火候还是没掌握好，否则这面饼会更酥软，添些糖霜或者豆沙，或者干脆放些细盐，味道更好。”
“哦，还能变出这么多花样呢。来，这次我帮你打下手，咱们再试试。”
“好啊、好啊。”
一老一少两个女人越说越兴奋，再次投入研发工作当中，根本忘了午饭还没做，好在第一炉烧饼有很多，胡伯拣了一盘端去屋檐下，就着茶水，同山子两个算是把午饭解决了。
整整一下午，胡家小院都沉浸在浓浓的欢喜之中。
经验从来都是在失败中累积出来的，三炉烧饼中又烤焦了一炉，但成果也是很可喜的，圆圆的糖烧饼，牛舌模样的豆沙烧饼，还有面皮上撒了黑芝麻的油盐烧饼摆了满满一箩筐。
叶兰累得腰背酸疼，正琢磨着把烧饼放在哪里存着，明日拿出去试卖，看看效果如何，可胡婆却是个急脾气，哪里肯多等一晚，直接就端起箩筐去了街上。
叶兰好笑又无奈，赶忙跟了上去。
这会儿已是申时初，太阳斜斜挂在西天，再没多久就要落了下去，忙碌了一日的人们匆匆忙忙走在归家的路上，有些人实在耐不住饥饿，打算在路旁买些吃食垫垫肚子。
胡婆一现身，就有熟悉的人笑着招呼道：“胡婆来得太巧了，快给我包两个干饼，忙了一日，饿得难受。”