“我屋里有饭,炒两样菜就行,很快的。”
她让茵茵顾摊子,自己则转身进屋里去炒菜,不一会,她把炒好的菜端出来,顿时香味扑鼻,引得其他客人围了过来。
“就是一盘青菜而已,怎会这么香?”一位老伯闻香探头过来看。
“我姑姑的厨艺,那可是一等一的好!”进屋去盛饭的茵茵端着两碗饭出来,不忘再向客人称赞一番。“小弟弟,我陪你一起吃。”
“菜,就这些?”家仆一脸讶色。这菜炒得真是香,可两盘都只是青菜,连块肉都没。
“就这些。”党纱月干笑,“我今儿个还没空去买菜。”
家仆也不好说什么,毕竟人家是一番热心,正想着万一小主子不吃,坏了人家一番好意,那场面多尴尬,孰料一回头,小主子手中的饭已吃掉半碗,他惊吓得下巴都快掉下来了。
“小弟弟,多吃点菜。”茵茵热心的帮他夹菜,顺口又说:“我姑姑煮的菜可是……”
“一等一的好吃。”没等茵茵说完,小弟弟主动接腔,频频称赞,“好吃,这饭和菜都好好吃。”
小家伙愿意捧场,吃得津津有味,党纱月高兴之余,还有种心满意足的感觉。小孩子就该这样吃饭!
家仆则仍处于惊吓之中,嘴张得老大,说不出话来。
倒是一旁的老伯咽了口口水,忍不住开口问:“那个,我、我可以夹一口菜吃吗?”
第3章(1)
梅龙镇,阎家。
“四爷,这个新厨子才来半个月,是不是再给他一点时间试试?”阎家二房的管家全富,试着帮新厨子说情。
阎家是梅龙镇的大户人家,阎家老爷阎阔娶了两个老婆,大房住东院、二房住西院,各有管家和自己的厨房,不过家中掌权的依旧是大房,二房的任何建设都不许比大房大,二房这边先前人口虽多,但厨房也只有大房那儿的一半大。
“他已经来半个月了,小少爷还是不吃他煮的饭菜,再多留他几日,你想让小少爷饿死吗?”
阎家四爷阎君畅说得云淡风轻,但全富却听得冷汗直冒。
“是,四爷,我马上请他离开。”全富一副头痛样。这已是半年来第十五个厨子了,这个若走,他还真不知该去哪里请厨子呢!
“小少爷去哪里了?”搁下手中毛笔,阎君畅扬眉问。
“阿顺带他上街去了。”说到此,全富才想到,“对了,四爷,我听阿顺说,街上新摆了一摊卖豆腐脑的,小少爷特别爱吃,那个卖豆腐脑的老板听阿顺说小少爷不爱吃饭,昨儿个还特别煮了饭菜给小少爷,小少爷一下子就把一碗饭吃光光。你昨天很晚才回来,我怕你累,还没向你禀报这事。”
“有这回事?”阎君畅低眼思索了下,“那就请他来当二房的厨子。”
“这……”全富愣了下,“可她只是个小摊贩。”
他不是没想过,昨儿个阿顺回来向他提这事,他倍感吃惊之余,也想到那小摊贩或许可以胜任二房厨子一职,可想想不妥,一个小摊贩能煮什么像样的菜,要想当阎家的厨子,没大师级,也得是当过大厨的助手。
阎君畅知道全富的顾虑,淡然道:“小摊贩又如何,能让小少爷吃得下饭的,才是真正的好厨子。”
“是,四爷说的是。那我先请厨子离开,再去请卖豆腐脑的老板过来一趟。”要当新厨子,总该先让主子看过才行。
阎君畅沉吟了下,“你去处理厨房的事,反正今日我没事,亲自上街一趟。”
“呃,四爷你要亲自去?要不,我先陪你去,回来我再发落厨房的事。”
“不用,你尽管去忙。”说罢,阎君畅淡然一笑,转身走出书房。
十几位大厨做的菜,他儿子全不爱,竟然只爱吃豆腐脑老板煮的饭菜?他倒要亲自去看看,究竟是什么了得的好厨艺,虏获了他儿子的胃。
“小弟弟,好吃吗?”在豆腐脑摊前,茵茵张着圆圆大眼,盯着正在吃咸豆腐脑的小弟弟看。
“这可是我姑姑特地为你准备的,北方口味的咸豆腐脑。”
“咸豆腐脑?这能吃吗?”一位婆婆探头过来,问出阿顺心中的疑问。
“能,而且好吃的哩!我一早就吃了一大碗。”茵茵语气坚定的说,只差没拍胸脯挂保证。
“这……豆腐脑也能做咸口味?”阿顺满脸疑惑。
“当然能。”党纱月又端了一小碗来,原是要给茵茵陪着小弟弟吃,见家仆一脸狐疑,遂把装着咸豆腐脑的碗递给他。“你先吃吃。”
阿顺接过碗,看了看,虽仍存疑,可心想了不起就是吃坏肚子,小少爷要吃新食物,他原本就得先试试,况且这碗中食物看起来倒是挺好吃的。
他先舀了些滑嫩的豆腐脑和一团肉馅,送入嘴内,嚼了几下,眼睛登时发亮,“这味,真合,真是好吃!”碗里的黄花菜和毛木耳、虾皮、紫菜,他全试过,边吃边竖大拇指,“好吃、好吃!”
“你吃辣吗?敢吃辣的话,加点辣酱试试。”党纱月建议着。
阿顺照做,加了辣酱后,吃起来更过瘾,一碗马上见底,他憨笑着对党纱月说:“老板,再给我来一碗。”
党纱月笑指着仰高下颚、眼巴巴望着他的小弟弟。
阿顺一看,恍然一惊,自己竟顾着吃,忘记小少爷还在等他点头开动。
“小少爷,对不起,你可以吃了。”阿顺频频道歉,小弟弟不以为意,开心的吃了起来。
“小弟弟,慢点吃,小心噎着。”茵茵笑看着他,“很好吃吧?”
小弟弟猛点头,塞了满嘴食物,话都说不出,不一会,碗已见底,嘴中还嚼着最后一片虾皮的他,迫不及待的说:“阿顺,我还要再吃。”
才刚从党纱月手中接过一碗咸豆腐脑的阿顺,听小主子说要吃,他马上割爱,自己手中这碗端送到小主子面前。
“老板,不好意思,再给我一碗。”阿顺憨笑着。
“好,马上来。”
一旁的阿婆见他们主仆俩吃得津津有味,也忍不住想尝鲜。“姑娘,也给阿婆我来一碗北方口味的咸豆腐脑。”
“好的,阿婆,马上好。”阿顺帮忙招呼着,回头跟党纱月说:“老板,这碗先给阿婆好了。”
党纱月笑应了声,阿顺马上把咸豆腐脑端去给阿婆,心想着,接下来就轮到他了,未料,又有客人来到--“老板,也给我来一碗咸豆腐脑。”
阿顺心想,这回他可不让了,想也没想的就说:“你先请坐,稍等一下,我先点的我要先……”
但回头定睛一看,发现甫来到的客人竟是自家主子,他吓得瞠目结舌,“四、四爷……”
闻声,党纱月自然地抬眼望去,对方是一位面貌俊逸、高大挺拔的男子,她正猜想着他是何人,何以阿顺见到他,会一副肃然起敬样,这时,吃第二碗豆腐脑吃得正高兴的小弟弟,一开口,便给了她答案--“爹,你怎么来了?”
原来他是小弟弟的阿爹、阿顺的主人,莫怪阿顺见到他,腰杆打得直挺挺,老半天都不敢动。
将已切下鱼头、剔除大骨、鱼背切成花格纹状的黄鱼裹上面粉,入油锅炸,党纱月边炸鱼边想,她干啥要乖乖听那个四爷的话,他让她料理一道松鼠黄鱼,她就乖顺如兔,顺从的拎着阿顺特地去买来的一尾黄鱼,转身便进屋来料理。