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  “没有吉士蛋糕吗?”面对面而坐情侣中的男方问道。

  “达令,”女方连忙阻止道:“你忘了,法式料理怎么会有吉士蛋糕嘛。”

  见那男方脸色一僵,韩悦微笑打圆场道:“法国人吃吉士也吃蛋糕,但少吃吉士蛋糕的。我们主厨也想藉此机会在餐厅中推广一些台湾比较少见的法式点心,所以也就少做吉士蛋糕了。”

  “是呀,正统的法式料理就是这样吧。”因这女服务生的一番话,女方觉得很有面子。



  “如果先生喜欢吉士口味的甜点,我请主厨为你特制一份好吗?”为客人量身订作餐点,也是她的职责之一,尤其得替来店的情侣营造良好的气氛,护住双方面子、抓住双方的心。这样他们就算分手了,各自还是有机会再带新的另一半回来。韩悦为护男方颜面,道:“法式吉士甜点也是我们主厨的拿手好戏,只是通常只在特别预定时才提供。先生似乎对吉士很讲究,不知愿不愿试试我个人的推荐呢?”

  男方一听,欣然点头。

  “那我也为小姐特别准备一份与法式吉士甜点口味极合的综合果酥,是近来法国仕女间流行的轻甜点。”韩悦贴心地提议:“这样两位可以合用,好吗?”

  女方一听,自然也同意了。

  “那两位请稍候。”她恭敬地退开了。

  一直到进了厨房,韩悦才收了笑容,继续思考她的工作排程。向主厨要求了特别甜点后,转向一旁等候。



  ……她该辞掉这边的工作吗?这家给的薪水虽然不错,但也不算高,工作又累,只不过是因为从大雄的咖啡店下班后,过来这边比较近,省下交通费罢了……

  但要找一个比这边薪水高、距离又近的工作,一时间可能也没那么容易……

  而且,那个男人说不定也会——等等!为什么那个男人会出现在她脑海中?!怎么会这样?她在想什么?韩悦摇摇头。

  冷静、冷静。她或许被那个男人搅乱了一些些生活,但这一切都过去了。以台北市的人口数来计算,只要别再去他们遇见的地方,以后再见的机率是小之又小……对!是她想太多了,现在只要好好规画接下来的工作就行了。

  只要把那几个百货代班辞掉,然后……咦?可以吗?可以盖过损失吗……这样这样、那样那样……

  啊,好烦啊!

  韩悦按了按太阳穴。

  “韩悦!”这时,一个服务生冲来,一见韩悦便扑上来。“总算找到你了。”

  “怎、怎么了?”头痛时,只要声音分贝稍微高一点就会让她更头痛。韩悦看着同事,抚抚耳朵。

  “救命呀!”服务生满头冷汗,上气不接下气。

  “救命不要找我。”韩悦冷冷地说。她救别人,那谁来救她?

  “啊呦,救救我啦。”总算能平复呼吸,服务生说道:“经理也说只有你了。”

  “什么只有我?”平时只会剥削员工的经理会想到她,难不成她真的要衰到姥姥家了?

  “德文呀!”服务生握紧韩悦的双臂。“法文之外,你还会说德文吧?”

  “嗯。”事实上不是她自夸,欧系语言她不能精通的也都能沟通。

  “那就拜托啦!”服务生双手合十。“经理今天有贵宾,走不开,而且他也不太会说德文,但我那桌来了几个法国人跟德国人,我是英文溜……但你也知道他们欧洲人多少有些瞧不起英文,我好像讨不了他们欢心呀……”

  “那我那桌怎么办?”都已经上到甜点,可以看见终点线了耶。韩悦最不喜欢的就是不能服务同一桌到最后送他们出门,领那有可能会出现的小费。

  “我帮你送嘛。”服务生连忙接道:“而且小费都给你……拜托啦,这次搞砸,经理一定要电我了啦……拜托拜托!韩悦……拜托啦!”

  “……好啦。”韩悦搔搔前额,看他这个样子,也只好答应。想了想,又交代道:“那桌我向主厨订了特制甜点,你不要给我弄错了喔。”

  “我知道我知道!我还会帮你说是因为临时调走,今晚不能再为他们服务真的是十二万分的遗憾跟抱歉——放心啦,我知道怎么说。”一见韩悦应允,凡事都好说。“你快帮我去,这边我一定帮你弄得妥妥当当的!”说着,一边将她推出了厨房。

  白了身后的同事一眼,在厨房外的走道上,韩悦整了整衣装,向装潢格外精美、座位宽敞的贵宾区走去。远远地,就能见到经理对她点点头,她报以一笑,向另一桌走去。

  而就在经过常客等待区时,一抹身影吸引了她的目光。

  绣金纹路的骨董沙发中,男人慵懒地倚在扶手,那双修长的腿交叠着,随意翻阅着外文杂志,啜饮高脚杯中的气泡式矿泉水……韩悦不自觉地停下脚步,只因,那是个很好看的画面。如同她从前最爱的欧洲艺术电影中偶尔会出现的,平凡、却让她耿耿于怀的画面。

  如此优雅,如此自然。

  然后,她想起了一张镶着邪气微笑的脸庞,与他冷漠的眼——

  韩悦倒抽一口气,甩了自己一小巴掌。污辱污辱!那种人怎么可能跟气质或优雅这些有品味的形容词搭上边!

  工作工作!她不再看那会让自己迷惑的方向,朝内走去。

  事情进行得很顺利,韩悦流利的法文及德文自然使得客人惊喜;但更重要的是她的专业与热忱,让这些外国来的客人对台湾有了种与往常不一样的感觉。

  韩悦让他们感到宾至如归,同时,也体认了台湾独有的人情味。

  送走那些客人时,她自然是得到了一笔可观的小费。

  “做得不错嘛。”

  韩悦从外头进来时,经理满意地打量着她。

  “谢谢经理。”此刻她脸上灿烂的笑容不是因为得到经理难得的夸赞,而是饱满的口袋。

  “刚才带那些客人来的大老板对你赞不绝口,也跟我们签了特约餐厅。你也知道,八十二十原理,我们百分之八十的收入是来自这二十的贵宾级客户。”经理笑着看她偷偷翻了个白眼,才接着说:“我知道你的情况只能做晚间时段,但,我想升你做值班经理。”

  韩悦眨眨眼,还以为自己听错了。本以为经理又要来个又臭又长的精神训话,没想到竟是要升她的职。

  “简单来说,就是让你换身制服、加个薪,调到贵宾区来,时段不变。”经理最后才把她最在意的时间问题点出;他知道她轧了很多工作,只是故意想逗逗她。“这样好吗?”

  韩悦又愣了许久,才渐渐露出笑容,大声回道:“谢谢经理!”

  “嘘。”经理马上冲上前来敲了她的头。“小声点。”

  “是、是……”韩悦揉揉发疼的头顶,笑得合不拢嘴。

  当她雀跃地离去,弯进厨房,经理还是看着她消失的地方。

  他一直不甚了解,以韩悦的才能,不该只是个打工族。好几次,他都想拉拔她,但韩悦总用时间不合的理由拒绝。后来才知道,韩悦在很多不同的地方打工,如果在餐厅升成正职,她就不能再兼差……做为管理阶层,他想吸收这样的人才,但若单纯做为一个长辈,他很想看看,这孩子究竟是怎么打算的。

  “怎么样?”看见韩悦进来,刚才麻烦她顶替的服务生连忙迎上来。“刚才听说你被经理叫去?”

  “嗯,没事啦,哈哈!”韩悦还是掩不住开心的心情。

 

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