喔，有这样的好事？天下没白吃的午餐，里头一定有问题。「既然掌柜的这么好商量，为什么还迟迟卖不出去？」
「阿龙，你话说得不清不楚，重点都没讲，我来说好了。」这消息是阿狗第一手听来的，他最清楚其中的来龙去脉，「那家酒楼叫莲香楼，早年很有名气，生意兴隆，可后来不知怎么得罪了一品香，遭受打压，生意一落千丈。自从去年底老掌柜的死后，酒楼由他的独生女接管，老掌柜死前便欠下债务，酒楼的生意也始终没有起色，这才想卖了还债。」
乔淇略一想就明白了，「你的意思是说，因为莲香楼得罪了一品香，其他人怕得罪一品香背后的金主靖王府，所以价钱再怎么低也没人敢买？」
「就是这样，我听到风声说，靖王府是想给他们难看呢，要是盘下莲香楼，让掌柜的一家偿了债务，岂不是和靖王府作对吗？」
「那靖王府竟然这么恶劣，真是人渣！」乔淇气得忍不住低咒。
阿龙等人听到她这大不敬的话，吓得脸上变色，小三子还跑到门外去看有没有人。
阿狗吓白了脸，「小心隔墙有耳啊！」
「你这嘴巴怎么这么没遮拦呢，以往看你凶巴巴的，但骂我们也就算了，怎么连靖王府也敢骂？」
「做这种肮脏事，弄倒别人的酒楼，还想逼得人走投无路，还怕人骂？」
乔淇最恨欺侮弱小，虽然商场上讲求狠劲果断，但对于已经失败的人狠狠相逼，不仅对自己没什么好处，还很缺德。
「七儿，你行行好，别硬要和那种大人物斗，我们嘶斗不过他的，你有那个胆，我们可没命陪你玩。」小三子也在一旁劝着。
乔淇见他们三人这副德行，睨他们一眼嘲笑道：「真是没用，就你们这点胆子也敢跟人家出来混！」
阿龙挠挠头劝道：「七儿，我们是为你好，老前辈也说了，不必要的麻烦别惹，小心引火焚身。」
「你要我别惹一品香和靖王府，那告诉我莲香楼要贱卖的消息做什么，哄我开心吗？」她不以为然的反驳。
阿龙一脸为难，「我看你一心想盘间客栈酒楼的，也是想帮你，但惹到靖王府可是大大不妙。总之，我既然答应帮你打听消息，自然会遵守约定，至于这其中纠葛，也不能当作不知道。」
乔淇心中赞道阿龙果真好义气，权衡再三后，她不想错失这个好机会，再者也对莲香楼的那个掌柜的有些同仇敌忾起来，毕竟酒楼的价格已压得如此低，恐怕还不够还债呢。以前她就时常行善，现在变穷了没法救济他人，但也不愿坐视好人被欺压，总之还是想走一趟莲香楼吧，不论最后能不能做成交易，她或许能替对方想想办法。
阿龙等人离开后，乔淇坐在外间厅里盘算良久，八儿见她呆坐着，乖乖的也在一旁坐下并不吵闹。
她不是在为买莲香楼会得罪靖王府的事烦恼，而是为了盘下莲香楼的五百两银子。手头的这些钱，她本来还想先补补自家屋顶的破洞呢，看来得再缓缓，只期盼老天爷别下雨才好。
自己的钱连开价的五分之一都不到，如何能成？虽然还有杀价这一法子，但既知对方也有难处，她实在开不了口。
吃过午饭后，她就带着八儿去了东城。
东城是天凉城内极热闹的商业活动区，因附近有间香火鼎盛的百年寺庙，周遭商家多是一些与大众吃食有关的营生，其余是玩赏器物的古玩铺和卖香品、果品的。
乔淇姊弟俩对这里路不熟，幸好莲香楼本身就是明显的地标，她一路问，很快便找到地方。
莲香楼的地段相当好，主建筑是栋三层楼阁，飞檐翘角，屋后是小桥流水的园林造景，别有一番清幽雅趣——本该是如此的，但园中一个人也没有，反倒显得萧索荒凉。
她探头进了大门，喊道：「掌柜的在吗？」见板凳和长椅都倒放在桌上，又唤了一声，「有人在吗？」
没多久，就见一个少女从里间出来。
「谁来了？」穿着秋香色襦裙，梳着少女发式，莲步款款而出的莫香问道，她的声音清亮，带着些许怯意。
「我听说这里要顶让，来问问情况。」乔淇向她露出一笑，手压着八儿的背，让他也行礼。
莫香年纪大七儿两岁，模样清秀，白肤若雪，星眸如点漆，只是态度有些畏缩，似是怕生。
她听说乔淇是来谈顶让酒楼的事情，多打量她几眼，见她年纪小、衣着破旧，这样一个丫头要买一家大酒楼？虽十分讶异，不过想想，自己母亲早亡，父亲去年过世后她独力接掌酒楼，受尽外界轻视，现在她也不想这样以貌取人。
挤出个笑容，她客气的招呼姊弟俩进里间坐，为他们倒了茶水。
乔淇资金不够，苦思一番后决定以入股合资的方式来谈合作，她脸上噙着自信的笑容，想起二十岁那年，第一次出马说服客户签下合约的事，那时对方觉得她根本是个大学生，经过她一番精辟解说自家饭店的优势及合作远景后，客户迫不及待的催促她签约。
二十岁的乔淇办得到，三十二岁的她更是没问题……呃，rou体是十四岁啦，但相加除以二还是比二十岁大。
莲香楼目前情况窘迫，急于突破困境，加上掌柜的也是女子，只要她提出的方法足以说服对方，那成功的机率应该还是有的。
乔淇先分析各项利害，因目前莲香楼的售价过低，压根不能解决老掌柜留下的债务问题，若合资重新经营虽有风险，毕竟是一个机会，想要东山再起并非不可能。
只是，莲香楼已经萧条了一阵子，又有一品香的打压，想要出头再次吸引顾客，必须要有更为惊人强劲的做法才行，针对这点，乔淇已有了几个点子，这时便一一说出。
「莫姑娘，我们若能合作，首要之务便是令莲香楼再次得到顾客们的注意。」
让客人回流，才有机会销售。
乔淇天生有领导人的魅力，又有现代经营经验为基础，莫香听了她这一番分析，提出经营期间会遭遇的情形及解决方案等等皆是面面俱到，佩服之余已是动心。
当初她是因急于处理债务才打算卖掉莲香楼，如今若以合资方式，不仅偿还债务有望，未来生计也不成问题，这法子应该可以一试。
不过她并没有立即答应，打算先听听乔淇要以什么方式来挽救莲香楼的人气。
「一开始我们的资金不多，得节省成本，所以推出的菜色种类力求简单，打响名声，使它们成为店里的招牌菜，这样一来食材的开销就能压低，至于如何吸引顾客上门，就得以噱头取胜。」
莫香听得频频点头，紧接着问道：「这要怎么做？」
「很简单，开张初期推出优惠，只要是人都贪小便宜，如果我们推出一道菜一文钱，或是用餐免费的优惠，先给了人们好处，还怕他们不来？」
「这……这方法恐怕不妥吧，这么做的话，纵使咱们真能吸引顾客上门又如何？只怕没能撑上几天，咱们就给先吃垮了，万万不可行。」
「莫姑娘别急，先听我说，咱们得先订出规矩，让顾客们以抽签的方式取得优惠，并限制优惠数目，如一天仅提供二十位一道菜一文钱或三人用餐免费的优惠，另外能以用餐消费减少一成、两成、三成的优惠，而其中大部分的签都是没有优惠的。」