东西方因为宗教之故，对于生死虽有不同的看法，但人性基本是相同的，恐及不安的部分，通常也是一样的。只不过，多数东方人因为宗教，对于轮回观念的接受度比较高。然而，根据统计，欧洲也有四成的人相信前世今生。毕竟，有些巧合是真的很难令人解释。
话说回来，我原本是想在第十章就结束故事的。
因为我觉得宫啸天和林萌的结尾应该属于开放性质，大家都可以想像你们最想要的结局。
但是，如果真的在第十章结局这个故事，我想我可能会先被编辑K，然后接下来就可能会听到你们拿着书本哇哇大叫。因为——
如果是读者，我也会呲牙咧嘴大吼：“余宛宛，你搞什么！”
因为谁都想看男女主角的HAPPYENDING啊！
至于我想有开放性结局的原因，则是因为我打从一开始决定要接这个企划案时，脑子里就开始在和宫啸天和林萌培养感情了。加上和这个故事相处了几个月，他们的想法我都清楚到不行，我知道他们已经走过最难放手的那一关——
执着。
加上我经常觉得死亡不是最伤心的事，因为人都是要离开的。最让人难受的事，其实是“遗憾”。
因为遗憾，所以心中的不舍加剧数倍、会懊恼，会不只是伤心。
因为不要再遗憾，我才写了这个故事。
因为这么多的因为——
所以，我更不能让看故事的你们有所遗憾。
所以，我才写了十一章。
（宫啸天满意地OS：做得好，给你一个“赞”。
林萌气呼呼地OS：你为什么要这么做！他明明可以直升天居享天寿的！）
毕竟，他们都希望对方可以过得好，所以林萌会希望宫啸天上天居，而宫啸天原本也希望成就林萌这样的想法，因为他知道这样会让她开心。只是，他最后来因为不忍，她要独自一人带着回忆在人间过完余生，还是选择了重返人间。
事实上，在这本书的写作过程中，编辑和我商量过，这本书有没有写下集的可能。对我来说，最刻骨铭心的部分已经都在这一本了。如果有了下集，也许整本都在闪光，我的视力不好，怕会眼花。编辑笑我，专爱挑荆棘路走，一遇到甜蜜蜜的轻松大道，老是要绕道而行。
他们缠绵了千年，够了、够了。
咱们也只看这一本就够了。（在纸价飙涨的现在，写了这么多字数，已经够让出版社苦笑了。谢谢包容啊！）
总之，故事终于进行到后记部分，光是处理细节就用掉了半个月的我，简直感动到想哭。因为虽然喜欢这个故事、我也写得兴奋，但体力与脑力的透支，也是不争的事实。
不过，我没有后悔接了这个企划案。因为这点子很意思！况且，人生就是因为这些不期然的转变，才会看到不同的风景嘛。
就像去年我在香港吃到朋友“卡比”师傅做的重乳酪蛋糕时，大大惊艳，所以得用身为“卡比”朋友优势，连吹带捧地把这样的好味道搬到台南。（据说我属于嘴刁一族，但我自认只是吃东西比别人认真一点。）
决定开店之后，理想便开始落到现实里。光是CREAM CHEESE的原料（台湾毕竟和香港不同，它们的进口食材种类比我们多上许多。）我们就试了十多种，几乎市面上我们能找到的品牌都已经吃过了。最后，才定案于其中评价味道最干净、定价最昂贵、却也是最古老的一个百年法国品牌。
我想，这样寻找食材的历程和写作很相同。
我可以在十几种灵感、十多种写法，但在下笔的当时，我必须挑出最对的味道，选择让大家最容易跟着我一块儿进入故事的方式。
当然，我的方式是不是最适合读者、见仁见智。但，至少我一直很认真地对支持，我可能早早落路去也。（套一句我的瑜珈老师所说的话，动脑写稿是比耗体力更伤元气的事情啊！）
最后，我想谢谢两个人。
第一个是创造这个点子的投稿者。我相信她会有她理想的故事内容，然而不同厨师作者经营同样的题材，会炒出不同的料理。希望她会喜欢我这道菜！
第二个是编辑，我写得投入时，总以为大家都应该跟我一样什么起承转合都知道，谢谢她总是可以脑袋清醒地提醒我这件事。
最后的最后，谢谢你们看完了这本书，也借机谢谢和我一起创造“卡比甜甜地”梦想的“卡比”、小夜、ＢＵＢＹ及ＭＩＡＯ。你们辛苦了！