他劳动,他流汗,汗水混杂咖啡气味,形成一股略刺激的雄性气味,在他气味里,夏颖儿感觉不自在,但是那种不自在,和跟刘庭威生活,或是与刘家人互动的不自在是不一样的。跟巫先生独处时的那种不自在,掺杂微妙的兴奋感:心跳会加速。
她跟刘庭威相处时,就是吃饭约会瞎拼看秀等消遣。
来到巫先生的地盘,帮他做事,要劳动,约束很多,绑手绑脚,失去在家里窝着的自在。可是,渐渐也习惯了,很甘愿地遵守。她躺在床上,筋疲力竭,却比过去,更有踏实感。
我怎么了?
她微笑,捧着混乱的心,竟然很期待,明天又看见巫克行。
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夏颖儿渐渐习惯咖啡行生活,原以为要遵守巫老板的规矩很困难,没想到……她全做到,咸酥鸡、不吃了;没电视,没关系。
晚上,巫克行在的话,会教她认识咖啡。产咖啡豆的国家,咖啡树的生态,各种豆子的气味与口感……夏颖儿学什么都很懒散,以前下班,一回家就发懒,没想到竟可以乖乖听巫克行开讲。
今天,他教她冲泡手工咖啡。
咖啡行打烊后,巫克行将手冲咖啡器材搬到地板中央,有手冲壶、滤器、滤纸及滤壶。他们对坐着,中间放着器材。
夏颖儿看他亲手泡过很多次了,她有样学样,滤纸放进滤器,磨好的咖啡豆放进滤纸,从装着热水的不锈钢环绕咖啡粉三圈倾注,滤出黑褐色的咖啡液。
「好了。」她递给巫克行。
他接过来,啜一口,放下杯子。「口感混杂,层次不明。你自己喝看看。」
她喝了。「我觉得还不错啊。」
他白她一眼。「你冲泡咖啡时,就只是在冲泡咖啡。」
「不然呢?」
「你对这些等着被浸润的咖啡粉,没有心,你冲泡的过程,没有感情……你的行为草率随便,所以冲出来的也是一杯口感马虎的咖啡,它就像你的生活方式。」
「喂,你讲得太抽象了吧?」夏颖儿笑出来。
他将器材拿去清洗,重新装热水过来,摆好器材。「我示范给你看,这次,你要用心注意每个小细节。冲泡前,要像这样,先将滤壶内温壶的热水倒掉一些,降低一点温度。注入热水时,让壶嘴流出的水与壶嘴呈九十度垂直角,注水时,要从中心往外绕圈再绕回中心点,再等个三十秒,这步骤叫闷蒸,让咖啡粉与热水充分融合……」
她听着,看他手劲稳定地进行每一步骤,看他收敛心神,眉头聚拢,示范冲泡咖啡,注水时,他目光一瞬也不瞬,跟随水注方向。夏颖儿被他屏气凝神的模样震住,他的目光仿佛有热能,顺着沸水燃烧咖啡粉。因为他每一个动作,专注,严肃,近乎神圣的表情,使他周身恍若有光。
「你喝喝看,再比较你自己冲泡的。」
夏颖儿在巫先生冲泡的热咖啡里尝到一种醇厚的气味,和浓郁的咖啡香气。再喝她之前冲泡的,味道单薄,香味不足,还很苦。
差这么多!没想到看起来简单,做起来有那么多学问。
「怎样?」巫克行问:「你那迟钝的舌头,尝出来没有?」对这个下班后就邋邋遢遢的宅女,不抱希望。咖啡奥秘,并非一般人都可以懂,更何况是这枚神经大条的幼稚园老师。
「我懂了。」夏颖儿放下杯子,跪坐在地板的她,深吸口气,想了想,抬头看他。
巫克行在那平日里浑沌无神的眼眸中,看见异样的光彩。
夏颖儿说:「请教我煮好喝的咖啡。」
「好喝的咖啡?」巫克行微笑。「那不容易。」
「你再做一次给我看。」
巫克行凛目,别有深意地看着她。发现她不是开玩笑的,好吧,就再做一次。但其中奥秘,岂是这样看看就可以学会的?他再冲泡一次。
「好,我试试。」夏颖儿重新操作,她收敛心神,换掉滤纸,洒入咖啡粉末,依照他前述的动作注水,绕着粉末中心一圈圈慢慢添水,忽然,掌背一暖,被他握住,他手掌充满力量。
「绕的时候手势要稳,不要抖晃。」他说,带着她绕圈,「最外围不要淋到,那部分容易有杂质。」
他在她耳边低低说着,他的热气,蒸腾上涌的咖啡香气,全化做一种称之为浪漫的氛围。
夏颖儿用心煮好第一杯咖啡,献给她的老师品尝。
巫克行神色严肃,啜饮一口。
夏颖儿看他闭上眼,身子往后倾,双手往后撑在地板,一双长腿伸直着,在地板交叠。
夏颖儿心跳怦怦,想问他喝起来怎样。
但是他合着眼,缄默,彷佛正深思什么,她不敢惊扰。良久后,他才睁眼。
「你是天才。」他微笑,目光熠熠发亮。「好家伙。」
真天才,深藏不露。假迷糊,是为了闪避什么?他想,这女孩不得了,只是这么看看模仿照做,竟已参得内藏的真谛。他对她刮目相看:心里感到奇怪,是错觉吗?随着相处的机会变多,他怎么越来越觉得她可爱?
而他又是怎么了,每天打烊后,回家的时间越来越晚,他找了很多藉口让自己在店里混更久,为什么?难道他真那么好为人师,想要教她煮咖啡?不……不是。巫克行眼色暗下来,某种情愫在骚动,他好像……越来越喜欢夏颖儿。
夏颖儿被他赞美,乐得满眼笑意,像在对他说「你看吧」!
「你学东西很快。」他真心赞美。
「嗯。」
「其实,你很聪明,认真的话,应该会很不得了。」
「嗯哼。」
「为什么平日浑浑噩噩赖活?」有这样好的资质,做什么都会很成功,她却爱吃咸酥鸡看电视鬼混掉时间,做事马虎,行动少根筋,看起来很低能,但从她烹煮的咖啡,他尝到她怀藏的心思。这绝对不是一个头脑简单的人,可以烹煮出来的咖啡。
她回答:「因为……当强人很可悲。」
女强人,像妈妈,凡事一肩扛,能力一流,赢得爸爸顺服的态度,出门在外,唯唯诺诺的父亲,也让她面上风光。但背地里,母亲不快乐,脾气暴躁,埋怨不断,不像个女人,倒像军人。反而是看起来蠢呆的父亲,游山玩水,嘻嘻哈哈,胡混度日,活得逍遥。
她向往父亲的生活态度,又同情母亲严谨地度日。爱掌控的女强人,赢得的是不讨喜的面目跟僵硬的肩膀。父亲朋友多,母亲知己少,她宁可跟父亲一样嘻嘻哈哈度日,不过,却遗传到母亲精明的肠肚。
所以,在婚前看到夫家强势的作为,她在刘夫人和善亲切的笑容后,看见龟毛刁钻的个性。她又在霸气好客的刘父身上,看到对下人的颐指气使,以及有钱人的神气嘴脸。
她想迷糊度日,傻傻结婚,继续她傻乎乎的人生。
可是筹备婚礼让双方家长互动密集,反而暴露出许多她想忽视也忽视不了的问题,最后,她内在精明的个性反扑,婚结不成,她知道她不会得到幸福。
刘庭威,不是那个人,不是她可以寄托一生一世的好丈夫。
巫克行往后躺,将咖啡杯搁在肚腹上,闭眼,凝听夜的音声。他没有再追问夏颖儿的心事,每个人都有属於自己的奥秘,他不乐於挖掘别人的隐私。事实上,他比谁都保护自己的隐私。喝到一杯好咖啡,他就很满足了,他不急着回家了,躺下来休憩。