令她惊讶的是，侯爵坐在她旁边的椅子上，轻轻地说：
“谁同你过不去?谁使你对巴黎的一切事物如此深恶痛绝?是一个男子吗?”
泰丽莎象一只受惊的小鹿一样跳了起来。
“这点不足为外人道，先生，”她说，“我认为，我是您的佣人，您这样问我是不对的，我还要干活，您看我可以走了吗?”
她没有看他，只是行了一个屈膝礼，就匆匆朝门口走去。
等她走到门口时，侯爵才提高嗓门说：
“等一等，小姐。”
即使她已经转动了门柄，她仍然勉强地停了下来，发现侯爵已经站了起来，看着她。
“我们的话还没有谈完，”他说。“由于我对这事儿感兴趣，我现在放你走，去干你的活，但是我想今天晚些时候再同你谈。明白吗?”
泰丽莎倒吸了一口气。
她本想和他争辩，说她的岗位是在厨房，但是不知为什么一时却难以开口。
虽然她对自己如此唯唯诺诺颇为生气，但是她仍然只说：
“很好，先生，我等着您叫便是了。”
她边说，边走出门，等她走到外面，快步走过过道，上了楼，走进小客厅，这才发现珍妮和罗弗在等她。
* * *
泰丽莎为侯爵做了一顿精美可口的午餐。她很高兴地发现，她过去没有见过的食品现在从花园源源而至。
从自用农场运来了童子鸡、火腿和新制的黄油，还有大量奶油。
还有猎场看守人送来的野兔和野鸭，林场守护人来问，侯爵是不是想要一头宰好了的小獐鹿·此外还有肥鸽，有从溪水里现捞上来的鳟鱼，水利的管家说，如果她需要鲑鱼，他可以上离这里只有两英里的一条最近的河里去捞。
“如果我们把这些吃的统统都做出来，”泰丽莎对珍妮说，“足够一军团人吃饱肚子!”
侯爵吃罢午饭，她和珍妮也刚刚吃完，管家又捎口信要她去。
“小姐，侯爵先生要您到马厩去，他在那里。他想跑马。”
泰丽莎还没有来得及回答，珍妮就悄悄对她说：
“告诉他，你不舒服。他不能向你作这种要求。”
“我想骑马。”泰丽莎反对说。
“但是不能同侯爵一块骑。我不许!咱们不在这儿待了!”
管家还在等着，泰丽莎说：
“麻烦您告诉侯爵先生，我换好衣服，马上到马厩去找他。”
等他把门一关，珍妮就跳起来说：
“除非等我死了，小姐!我不让您同这人搅在一起!我这就上楼收拾箱子去!”
“别犯傻了，”泰丽莎回答说，“侯爵不是对我感兴趣，只不过他认为我有什么事瞒着他。”
停了一下，她接着说：
“如果他根据我今天早上谈的那些情况，便认定我是一名奸细，那也不足为怪。”
“一名奸细。”珍妮重复道。
“他觉得这事很奇怪，为什么我对法国和普鲁士人的如意算盘居然知道得那么清楚。你记得，妈妈以前老爱谈这些事的。”
珍妮明确地说：“不管你怎么说，小姐，他还是一个法国男子，法国男人是不可靠的，天下乌鸦一般黑!”
“英国男人也靠不住呀!”泰丽莎的嗓门提高了，“不管是英国男子、法国男子还是中国男子，都是一丘之貉，你知道，我讨厌他们!”
她讲什么珍妮根本没有去听。
她们走上楼，泰丽莎已经开始换上骑马服，这时珍妮说道：
“我只说一句：要么侯爵赶快离开，要么咱们走人!”
“我不听你的!”泰丽莎回答说。
窄窄的楼梯通向马厩。她跑下楼时心想，萨雷侯爵这样对待他的厨师，有点奇怪。
但是不管他怎样，只要能忍，她决不和他撕破脸。
“我要待在这里!我要待下去!”她打定主意。
一看到侯爵的马匹已从马厩牵到院子里，她就感到要撇下这些马，她会打心眼儿里舍不得的，就像当初离开自己在英国老家的马一样。
现在在别墅里，一种对她来说具有更大吸引力的东西，这就是“大王”。
* * *
好像是在为要泰丽莎和他一起骑马这件事找个理由似的，侯爵当着众马倌大声说：
“我知道，小姐，我不在这里的时候，你在训练我的马。因此，我希望当面了解一下你的骑术好到什么程度。”
“我明白，先生，”泰丽莎同样冷冰冰地说，“但愿我不会在骑术方面过分出乖露丑。”
她讲话时心里也清楚，最早让她骑马的那位老马倌此刻心里也正七上八下。
当他把她扶上一匹魁梧的栗色马时，她以微笑示意他放心。她早发现，这匹马是马厩中跳障碍跳得最棒的。
她看都没有看一眼侯爵，就开始朝跑道跑去。他跟在她后面，在他们后面有几个马倌，他们牵着要跳障碍物的另外几匹马。
泰丽莎一开始骑上马就忘了一切，心中只有骑在一匹高头大马上的高兴劲儿。这匹马是她骑马以来遇到的最优秀的一匹。她雄姿英发跳过了一个接一个的障碍，马身离障碍木差不多足有一英尺高的余地，回到侯爵身旁时，她不用他开口，就知道自己的骑术表演无懈可击。
她没有征得他的同意，只是跳下马来，等待着老马倌把她要骑的下一匹马牵过来。
但是在她还没有上马以前，轮着侯爵跨障碍了。
她注视着侯爵，见他技艺高超，在他也跑完了一圈时，她好不容易才抑制自己，没有向他祝贺，她知道那样做不得体。
这次跑马花了很长时间，当每匹马轮番跑了一圈以后，泰丽莎心想，不管是在法国还是在英国，这些马匹都可以说是顶儿、尖儿的啦。
后来，在把马骑回马厩的途中，侯爵用一种平起平坐的交谈语气——这是他二人私下接触以来头一回——说道：
“我现在打定主意要扩大马厩。我要下令立即动工!”
“那为什么?”
“因为在你今天早上谈了那一番关于法国和普鲁士的话之后，我完全同意你的判断，我要把在尚蒂伊训练的所有的马和我留在巴黎的马统统弄到这里来。”
她吃惊地看着他。
“那么您也相信危机迫近了!”
“是你告诉我兵临城下的。”
“那是一种修辞的说法呀!”
“不幸而言中!”
泰丽莎倒抽了一口气。
“那么您真以为马在这里更安全些?”
“我认为是这样!”侯爵回答说，“别墅与世隔绝，大革命中把它忘了，拿破仑和威灵顿的入侵英军都没有碰过它。”
“真幸运!”
“非常幸运，当然，如果我们谈到幸运，幸运是事不过三的。因此我希望萨雷别墅会连续第三次幸免于难。”
“老天爷保佑!”泰丽莎平静地说。
“我不存侥幸心理，”侯爵说，“因此，我不仅要把马匹，而且要把其他许多財宝从巴黎弄走。”
“您考虑得对，”泰丽莎说，“不过，先生，也许咱们尽往坏里想了。”
侯爵转过身来望着她。
他俩按辔并马徐行，二人靠得很近。
这时他说：
“我有一种奇怪的感觉，但是又无法证实，你说出了我的心里话，我需要有人给我指点迷津，提醒我什么时候该采取行动，而这，小姐，你都帮我做到了。”
“我很乐意能对您有所帮助。”泰丽莎说。
她本想轻描淡写说一句，但是不知怎么的，她的声音却透着柔和，似乎有点喘不过气来，而且不用说，还带着那么一点兴奋劲儿。