这是一项最腌臜讨厌的工作，临时伙计根本不愿做，但是女孩却勇敢承担，贞嫂暗暗叫好。
稍候客人纷纷上门，长途货车司机顺道买咖啡午餐三明治在路上充饥。
松山与贞嫂忙得不可开交，若无女孩帮忙，客人便需轮候候。
他们三人如有默契，把流水作业做的畅通无比。
贞嫂打发女孩去吃午餐，“想吃什么做什么。”
半响，发觉她坐在后门吃大碗面条及一杯冰激凌苏打。
一见贞嫂她有点不好意思。
贞嫂说：“厨房有座位。”
女孩笑笑不语。
贞嫂发觉有人在帮手搬一袋袋冰冻署条，正是那青年，她急说：“不用你，你快快回去养病。”
青年转过头来，“我已经好了，我没事。”
他继续掮油罐进店。
真没想到好心有好报，得到俩个得力助手。
店打烊了，兄妹静静退回谷仓休息。
松山说：“需付他们最低工资。”
“扣不扣食宿？”
“略扣除两百吧。”
“他们又不会久留，不扣也罢。”
“俩人都能吃，壮汉般胃口。”
“饿坏了，可怜“。”
贞嫂并没有扣他们工资，两兄妹看到工作便做，不躲懒，不小息，也不多花，看到人客低下头，眼神不接触，决不生事。
松山两夫妻从来没见过那样好伙计，有点不相信他们的好运。
下午，客人少，贞嫂会回家打个中觉，一直返店，看到他们兄妹帮客人货车洗挡风玻璃上昆虫及泥浆。
司机很高兴，付他们小费，他们还谦让。
贞嫂心里的疑团象雪球，越滚越大，是松鼠咖啡感化了这一对流浪人？不可能。
他们前后判若两人，不过，既然人家愿意学好，那么，一定要给他们机会。
先前是饥饿的，正是人的肚子饿起来，什么事做不出.
至于企图，贞嫂自己先笑起来，她与松山，根本没有价值，一间小屋，两辆旧车，他们也是伙计。
贞嫂努力摆脱疑团。
三个星期平安无事的过去。
两个年轻人的身形渐渐扎壮，贞嫂少做粗重工夫，也长胖了。
隆冬，将要过节，店里烤了火鸡，招呼长途车司机，安慰大节里也得苦干的劳动阶级。
恕之捧着洗净的杯子出来，她卷起袖子，贞嫂看到一双雪白手臂。
这是恕之？贞嫂一怔，明明又黄又瘦皮包骨，怎么会有这么好看的手臂。
她用布巾束着头发，仍然编着辫子，但是头发已不像先前那样干枯，年轻真好，恢复得那么快？
贞嫂再仔细看她的脸，只见霉灰之气尽退，眉清目秀，嘴唇也红润起来，她聚精会神抹柜台，鼻尖有亮晶晶的汗珠，没想到她是一个漂亮少女。
贞嫂暗暗叹口气，环境造人，有安乐日子过，人才会像人。
这是松山进店来，重重扔下大衣。
贞嫂问：“什么事?”
“你生得一对好子女。”
贞嫂不由得微笑，“是，他们怎么了？”
“俩人不约而同不来陪父母过节，一个往东南亚，另一个到南太平洋度假。”
贞嫂略觉遗憾，可是又替他们高兴，“辛勤工作一年，是应该出去走走，回到冰天雪地的小镇来干什么。”
松山默默无言。
“去，去找一株不大不小的松树，带回店里装饰。”
松山又穿回大衣去，去找一株不大不小的松树，带回。
真没想到，他在气头上一去，险些回不来。
这一走便是个多小时。
贞嫂看看时间，“老山怎么还不回来，到什么地方去了？”
恕之放下杂务，抬起头一走便是个多小时。
贞嫂说：“我沿路去看看。”
恕之过来说：“我叫哥哥陪你。”
贞嫂忽然有了伴，得到依傍，她点点头。
片刻忍之便进来，他陪着贞嫂上车，驶出去与松山会合。
恕之一个人留在店里招呼人客，做的头头是道，一个中年汉不小心泼翻咖啡，她立即蹲下用抹布拭净，人家不好意思，一直道谢。
恕之眼睛看着门口。
忽然旧货车驶了回来，踉跄停住。
车门打开，贞嫂从驾驶位跳下来，接着，忍之也下车，他转过身，贞嫂把松山拉出，忍之掮起他，走向店来，恕之立刻去拉开门。
人客纷纷惊疑，“什么事？”
贞嫂脸色苍白，“已经叫了救护车。”
“这镇上只得一辆白车与一辆救火红车。”
贞嫂说：“白车此刻去接载待产的戴维太太，叫我们回店来等一等。”
大家围上去，“发生什么事？”
忍之轻轻把松山放下来，松山咬紧牙关忍痛。
前几个星期他才掮过这个年轻人，没想到今日由他救他。
贞嫂斟一杯拔兰地给松山，他一口喝尽。
他告诉他们：“我正在山坡边砍数，一辆车子横冲直撞朝我冲过来，我急忙闪避，滚下山坡，恐怕已跌断老骨头，动弹不得，若不是贞嫂带着小伙子来救，恐怕冻死。”
众人哗然，“有无记下车牌？”
“霎时间哪里看得清楚。”
众人搓手，“治安越来越差。”
这时救护车也赶到。
贞嫂吩咐：“你们兄妹看着点，我陪老山进医院。”
救护人员抬着松山出去，松山痛苦的喃喃骂人。
白车驶走，小小咖啡店恢复平静，人客渐渐散去。
忍之与恕之一直没有交谈，各管各忙，店打烊了，两人才交换一个眼色。
锁上店门，两人默默走到路口。
幽暗光线下，有一个灰衣人在等他们，他戴鸭舌帽子，看不清容颜。
戴帽人低声说：“你们躲在冰天雪地的小镇敢什么？一起到南部去做买卖。”
俩兄妹没有回答。
戴帽人耸耸肩，“人个有志，后会有期。”
忍之忽然问：“那辆车丢在什么地方？”
“十公里以外的弃车厂。”
忍之点点头，与戴帽人分道扬镳。
俩兄妹一先一后走回谷仓，两人保持一段距离，在雪地上留下的足迹似不相干的路人。
他们一直没有交谈。
他们像两个黑影似窜进谷仓，关上门，再也没有亮灯。
第二天一早，熟客看见店门开着，便进去吃早餐。
只看见两个年轻伙计，便问起松山情况。
两个年轻人招呼周到，却一字不提松山，只是微笑。
熟客低声说：“这也好，不讲是非。”
“哎，叫人心急。”
这时贞嫂一脸倦容推开店门，看到一切井井有条，倒也宽慰。
她扬扬手，“多谢各位关心，老山经诊治后不日可望痊愈，警方已落口供。”
恕之连忙斟上咖啡。
贞嫂叹口气，“这小店这几天可得交给你们两人了，我也向东主交待过。”
恕之连忙点头。
有熟客笑：“这两兄妹像哑巴，光做事，不说话。”
贞嫂握住恕之的手，“这才叫人喜欢。”
只见恕之手指甲已变回粉红色，指节上疤痕也渐渐退却。
“我得来回到医院探望松山，此刻得回家煮粥，各位，多谢关心。”
恕之忽然低声说：“我会煮粥，由我来做，贞嫂你回家休息，稍后才取食物给松叔。”
贞嫂感动，“好，好。”她已精疲力尽
挥一挥手，她倦极离去。
第三章
俩兄妹一人站在店里一角又继续工作。
傍晚，贞嫂休息过后，精神略好，又回店来。
恕之挽出一壶白粥及若干佐菜，都盛在篮子里。
忍之交待过账目及单据，一点不差。
贞嫂又见咖啡店里家具地板铮亮，连灯罩都拆出洗过，焕然一新，年轻人工作劲道不一样，她轻轻说：“店里这几天交给你们了。”
他们点点头。