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  她对他的了解就这么多了。

  她又多看王海一眼,不太放心。今天他来得好晚,脸孔也比平常苍白、憔悴许多--虽然他一直都是苍白憔悴的,像是带着病似的。

  「咦?真稀奇。」工读生把点餐单拿过来。 「左岸客人要吃茶泡饭耶。他不是都点咖哩饭的吗?」他们都是这么叫王海的--左岸客人,因为他都坐在吧台左边盯位子。

  陶陶几乎笃定王海是感冒了。



  她没照点餐单,反而做了一份味噌粥。切细的葱姜温暖的气味令人精神一振,浓郁的味尝和鲜嫩的鱼肉相融和,是种让人暖到骨子里去的好味道。

  王海默默的吃着这份事实上他没点的餐点,满怀感激的抬头望望那位坏脾气的美丽主厨。

  只交会了一眼,陶陶便将眼睛转开,专心一致的切着生鱼片。

  别误会,她没有什么特别用意。她悄悄的在心里说着。只是对一个熟悉的陌生人亲切一点罢了。

  毕竟,这个熟悉的陌生人,也是她生活的一部分。

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  陶陶的生活很简单。

  每天「食为先」打烊之后,她回到家大约是半夜两点多,洗完澡后;心不在焉的边看电视边看书,大约四点上床睡觉,睡到隔天早上十点起床,吃点茶泡饭之类的轻食,看一看报纸,再回头继续睡到下午两点,然后有些沮丧的出门上班,准备五点开店。

  她一直觉得平凡而规律的生活是最好的,虽然烂桃花缠身,她还是坚持过着规律的生活--夜猫子般的规律生活,坚决不让烂桃花影响到她健全的身心。

  所以,追她是项令人绝望的大工程。除了到「食为先」用餐以外,几乎没有其它可以和她有所交集的方式,更不用提约会了。

  但是,她没想到她规律而平凡的生活,居然不是被困扰她已久的烂桃花所打破。

  就在立冬那天,冷到让人心情低落的傍晚,「食为先」全体员工们的心情像搭电梯般直达地下十九层--

  他们那位自称「好相处又负责任」的老板娘受到伟大爱情的召唤,居然把店扔下,留下一张鬼画符似的信,和人私奔去了。

  当左岸客人非常客气的将这个噩耗告诉所有员工时,包括陶陶,每个人都沉默不语的传阅着老板娘潦草的信。

  「我就知道……这是早晚的事情。」负责外场的小曾差点掉下眼泪,「下学期的学费怎么办呢?」

  「妳只有学费要烦恼,我可是还有汽车贷款哪……」另一个外场晓谕干脆哭了起来。

  陶陶面无表情的交叉双臂,一旁,两个二厨颓然垂下双肩。

  王海仍是和气的笑,「不用担心,老板娘把店顶让给我了。」他的笑容有着温柔的感染力,「一切都跟以前一样,你们安心工作就可以了。」

  把事情交代清楚后,他觉得自己的任务已了。「那么,我晚上再过来吃晚饭……」

  「等一下。」陶陶声音冷冷的,像是刚从冷冻库里捞出来似的。「王先生,你说明明把店顶让给你?」

  王海停住脚步,「是呀。她来跟我退押金……这个店面是我租给她的。」

  陶陶凌厉的目光让他惯有的笑容一僵,有点困惑的看着她。为什么她的眼光像是他干了什么十恶不赦的事情?

  「既然你是我们的新老板,请问今天的食材呢?」她恶狠狠的瞪着他,「你对『食为先』有什么经营方针?我这里有张采购单,什么都没有买,你要我卖什么给上门用餐的客人?除了食材以外,还有餐巾、卫生竹筷等等耗材,还有下个月的排休和轮班表呢?」

  王海让她的话问得一愣,「……这些你们决定就好了,所有的帐款让厂商找我收。如果妳是担心这个--」

  「别开玩笑了!」陶陶重重的往桌子上一拍,「你要让谁做这些?小曾和晓谕都是外场,光招呼客人就忙不过来了;负责厨房的老方和小周,他们只负责做出好吃的食物,其它的也管不了这么多。难道你要我去管这些五四三吗?要让这些杂务毁了我纤细的味觉,端出难吃的东西给客人吗?!」

  她越说越气,握着柳刃菜刀的手微微发抖,「你以为开一家店像是扮家家酒吗?不用担心?什么叫做不用担心?『食为先』不是你的私人厨房,我们对每个上门吃饭的客人有着重大的责任!开一家店对你来说,可能是不赚钱也没关系的小玩意儿,可对我们这些面对饥饿客人的员工来说,却不是这么简单的!我们不是只为了赚钱而开店,你到底把我们的工作尊严放在哪里?!」

  呃……有这么严重吗?王海让她的火气弄得手足无措,「……陶主厨,不然呢?」

  「不然呢?不然呢?!」陶陶的声线扬高,「天啊,我真不敢相信,为什么开店的老板都是这种不负责任的样子?!这是你出钱开的店,你倒问起我来了?舵手都不知道船要开到哪里去,我们当水手的又怎么会知道?你若不知道顶下一间店必须担负什么样的责任,不如干脆遣散我们,让店的亏损少一些!当一个老板,你要负责这间店的成败,还必须为在这里卖命的员工谋生计,这才是一个老板该有的态度吧?」

  她恶狠狠的将一迭账单和采购单丢到王海面前,「你还有五分钟可以考虑,看你是要有个老板的样子,还是干脆全体遣散我们!别以为半开玩笑的顶下一间店是这么容易的事!」

  整间店里静悄悄的,员工们在心里悄悄的画十字。陶主厨……妳好样的,刚换老板就使出这招下马威,实在是不太像个当人家伙计的……

  王海怔怔的看着两颊气得涨红的陶陶,从来没见过这样美艳的她。

  的确,他没有深思过这些问题,只是可惜一家美味的店即将消失,所以用不高的代价顶下了「食为先」。他没有细想过,「食为先」并不是他的私人厨房,而这个高傲的主厨也不是他家雇用的厨师。

  不过是家平价日本料理店罢了……或许他真的想得太轻易了吧?他没有估量过陶陶对于工作的异常执着,和料理人执拗的脾气。

  他开始有些了解,为什么不管男人还是女人都为她着迷的缘故了。

  「是我轻忽了。」王海微微一笑,「我的确想得不够深。陶主厨……能够给我一次机会,让我也为『食为先』效力吗?」

  他不卑不亢的望着陶陶美丽的眼睛,两个人默默的对峙着。

  好一会儿,陶陶放下菜刀,沉默的交握双臂,像是在评估这个陌生又熟悉的新老板。

  「希望你了解,这是很严肃的事情,并不是扮家家酒。」她穿上外套,「别发愣了,小曾、晓谕,妳们无打电话给厂商,叫他们把竹筷和餐巾照以往的量送来!等等把电话簿交给新老板,以后这就是老板的工作了。老方、小周跟我来,距离开店只剩下一个多小时,我们先到黄昏市场买食材。就算天塌了,也得把店开了!」

  临出门时,她皱眉看着王海,「老板,你要知道,这是非常时期,而这些并不是我们的工作。」

  王海接过小曾递来的帐簿和电话簿,神情依旧平和,「我明白,我会尽快进入状况的。」

  陶陶点点头,走出店门。

 

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