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  所有人不约而同地摇头,他点头道:「那么请各位把握时间,开始吧!」

  这句话彷佛百米赛跑的枪鸣,所有人莫不争先恐后地冲往后头的冰箱,想在第一时刻拿走最好的食材。

  简舒瑀个儿娇小,夹在那些高头大马的男人之间,就像侏儒与巨人竞赛,根本无法相比,她伸长手老半天,却连冰柜的门都摸不到。

  好不容易,那些男人全走了,冰柜前只剩她一个人,她高兴地拉开冰柜的玻璃门一看——啊,好食材全被拿光了!什么龙虾、鱼翅、顶级肥鸭、松阪牛肉,全被抢光了,只剩下两根龙虾的触须,可怜兮兮地躺在竹篮里。



  她探头往大冰箱里瞧了瞧,忽然眼睛一亮——鸡?

  简舒瑀伸手抓出那只土鸡一看,发现这只老母鸡肥圆饱满,一个半钟头的时间或许稍微短了点,但应该能熬出不错的汤头。

  说到汤头,她心里已有了腹案,知道自己该怎么准备这道美食了。

  她取出鸡,另外拿走一块正宗的金华火腿和几粒干燥过的干贝,接着如愿找到她想要的顶级越光米。这种米产自日本,米粒晶莹饱满、香甜好吃,必定能熬出一锅好粥。

  她满意地拿走米,临走前不忘抓了把葱和姜,她所需要的食材,仅此而已。

  接着她找出一只大的土砂锅,洗净后将水加入大砂锅里,放入整只鸡和金华火腿及稍微泡过的干贝,切几片姜丢进去,再将生米洗净后倒入。



  接下来,自己只需要注意火候就好了。

  紧邻着她的厨师一直偷瞄她的一举一动,当他发现她竟然用砂锅在熬粥时,忍不住从鼻孔里发出冷笑。

  拜托!这乳臭未干的小丫头,竟在料理比赛时煮粥?她还是回家喝奶比较快!

  他轻蔑的冷哼如此明显,简舒瑀当然听到了,但她完全不予理会,她有自己坚持的信念。

  她静静地站在土砂锅前,仔细地用耳朵聆听锅里的动静,每当热粥滚动的声音加大时,她便把火关小,坚持用小火煨出好汤头,而米粒吸收了好汤头,自然就会有好味道。

  在等待的空档,她偷空稍微勘查一下敌情,发现这些大厨简直把这里当成五星级饭店,什么什锦烩鲍片、慢火煨鱼翅、脆皮乳鸽,还有西式的干煎牛排、橙汁烤鸭、德国猪脚、焗龙虾……全都端上来了。

  天啊!她的土鸡煨粥,赢得过这些顶级名菜吗?

  不过简舒瑀一点都不后悔选择做这道菜,因为真正的好滋味,不需要花俏的缀饰与吓人的阵仗,只要浅尝一口,自然就能体会其中的精髓。

  很快地比赛时间将到,她打开砂锅,先将上头的浮末捞掉,再将吸收了汤汁而呈现金黄色泽的热粥舀到另一只小砂锅里,鸡肉和火腿全舍弃不要,只将热粥调味后洒上葱末,她的料理就完成了。

  简舒瑀端着热粥,和其它人一起跟着邹秘书到贵宾室,等待裁决时刻到来。

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  「我真不知道,人为什么一定得吃东西才能填饱肚皮?我可忙得很哪,根本没什么时间吃东西!」

  袁祖烨一边嘀咕,一面大步走向料理学校的贵宾室。

  这是他特地向这所学校的校长商借来的,为的是替自己挑选一个好厨子——至少不能让他吃生食的厨子。

  他走进贵宾室,各种不同食材的香气扑鼻而来,十二道热腾腾的料理已经在长桌上一字排开,就等自己品尝。至于那十二位厨师,则在另一个房间等待邹永杰通知结果。

  「总裁,您来了!」邹永杰一看到他,立即趋前道:「十二位厨师都已经把料理做好了,请您品尝挑选。」

  「唔。」袁祖烨摸摸肚子走向长桌,最近他的肠胃一直觉得不太对劲,不知道是不是被梅里那些无火料理给搞坏了?

  他缓步走着,沿着长桌开始评审。

  第一道菜是什锦烩鲍片,他不由自主皱起眉头。这时候他的肠胃可不想吸收这些黏腻腻的东西哪!

  于是他没停下脚步试吃,直接走向第二道菜。

  德国猪脚?他忙得要死,哪有时间坐下来慢慢啃猪脚?

  他又跳过第二道菜,走向第三道菜。

  焗龙虾?早吃腻了!第四道菜——

  脆皮乳鸽?他对幼小家禽的尸体没兴趣!第五道菜——

  牛排?恶!他光看到就想吐了。

  他一道道菜看着,愈看眉头拧得愈紧。这些料理,没有一道是自己满意的!

  他们难道不明白吗?他不想吃这些花时间、费工夫的料理,只想吃些简单、方便、可口的家常菜,如果要吃这些顶级料理,他上馆子就好了,何必请个厨师回家供着?

  终于,十一道菜看完了,在他打算放弃的时候,一只冒着热烟的小砂锅,吸引了他的目光。

  他在小砂锅前停下脚步,左看右看,只看到撒在粥上头的葱花,瞧不出里头藏有什么玄机,于是他拿起一旁准备好的汤匙,翻搅那锅热粥。

  这一翻不只令他惊讶,就连邹永杰也忍不住怪叫:「煮这道菜的厨师在搞什么鬼?这锅粥里根本什么料也没有嘛!」

  怎么可以让总裁吃白粥呢?真是搞不清楚状况!

  「但是你有没有闻到,这味道好香?」袁祖烨贪婪地张合鼻翼,想吸入更多香气。

  「是很香……」邹永杰吶吶地回答,心想:那又如何?就算香,还是一锅什么料也没有的白粥呀!

  那诱人的香气实在令人食指大动,袁祖烨忍不住舀起一匙热粥,略为吹凉后,快速送进嘴里。

  喔!他才一尝,立即惊讶地睁大眼,为热粥里深奥难测的美味感到震惊。

  明明看不见材料,却尝得到食材炖煮过的鲜美汤头,汤汁甘甜浓郁,粥粒软而不烂、黏而不稠,汤汁加上粥品,简直是世上最完美的搭配。

  为什么一锅平凡无奇的粥,会有这种难以言喻的好滋味?

  他连忙将下一匙热粥放进嘴里,一面朝秘书比个手势。「拿张椅子过来。」

  「椅子?啊——是!」邹永杰赶紧拉了张办公椅过来给总裁。

  袁祖烨一屁股坐下,继续吃他的粥,金黄色的粥散发出热腾腾的蒸气,却丝毫不影响他进食的速度,邹永杰在一旁看得偷偷流口水。

  这锅粥,真有这么好吃吗?

  不到五分钟,袁祖烨就吃光了那锅粥,然后满足地取出手帕擦嘴。现在他的胃肠不适症消失了,肚子里饱饱暖暖的,自己好久没这么满足过。

  他收起手帕,起身宣布:「我要见煮这道粥的厨师。」

  也就是说,熬这锅粥的厨师被录用了?

  迟了一秒钟,邹永杰终于从这个令人讶异的成果发表中回过神来,连忙赶紧点头——

  「我马上去请他过来!」

  第二章

  袁祖烨坐在贵宾室里,等待与新厨子见面。

  原以为进来的会是身材壮硕的胖厨子,或是一个满脸大胡子的叫髯客,谁知道走进来的,却是一个身材娇小的女孩?!

  他皱眉看她慢慢走近,不敢置信地问:「怎么是妳过来?妳爸爸呢?」

  他还以为,这个年轻女孩一定是厨子的女儿。

  这个问题让简舒瑀感到错愕,她的新老板为什么突然问起她爸爸?虽然有点莫名其妙,但她还是乖乖回答:「我爸爸在我很小的时候就已经过世了。」

  「过世了?!」那他不是活见鬼了?袁祖烨继而一想,蓦然想通,他震惊地指着女孩的鼻子问:「那锅粥是妳熬的?!」

 

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