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  走进高朋满座的如意酒楼,一名小二哥立即上前招呼。

  「客倌里面请,一楼普通座位、二楼雅座、三楼包厢,客倌需要哪一种呢?」

  原来如意酒楼还有这种座位分法啊!

  「一楼就行了。」娘给她的银两并不多,她得省吃俭用才成。



  「是,请跟小的来。」小二哥领着她来到角落仅剩的一张桌子坐下,先送上一壶茶,帮她倒了一杯茶之后才问:「客倌要点些什么?」

  「来两道你们酒楼的招牌菜,我要清淡一点,最好是你们主厨亲手烧的。」清淡点的,才能尝出食物的真实味道,也才能显示出厨师的手艺。「再来一壶酒,你们酒楼的招牌酒是什么?」

  「咱们酒楼的招牌酒当然就是『翠玉酿』了,客倌要来一壶吗?」

  「好,来一壶吧!」

  「好的,请稍等,酒菜马上来。」

  万荏弥看见他到不远处的一个小窗口,朝里头喊了两声,她猜那里应该就是厨房。不错,这个位置离厨房最近,也许她能探到什么。



  没多久,她的酒菜上桌了。

  「这是什么?」万荏弥瞧着盘子里的菜肴,问上菜的小二哥,存心考试。

  「喔,这是咱们小老板拿手的佳肴,这道是『梅花白玉』,主要材料是白玉豆腐、青椒和红椒,要做这道菜需要有一流的刀工,才能将软嫩的豆腐雕成细致的梅花形状,它的特点就是清淡、爽口。」

  「那这道呢?」

  「这道是『菊形虾仁』主要材料是河虾仁、黄瓜、蛋松。这棵造型极美的桔树是用黄瓜加工而成的,桔树上的桔子就是虾仁,味鲜、清淡、爽口。」

  「你们都是这么大方的把菜肴介绍给客人知道吗?不担心有心人给学了去?」她疑惑地问。

  「呵呵,怎么会呢?小的只是跟客倌介绍主要食材,至于作法并没有说明,更何况就算知道作法也不打紧,没有人有咱们小老板的手艺,作不来小老板特有的味道的。」

  「是吗?」她笑了笑,拿起筷子夹了一颗「桔子」入口,随即讶异的挑眉,那种鲜嫩的口感一点都不像是普通的河虾。

  「客倌您慢用,有需要随时传唤小的。」小二哥恭敬的一鞠躬,便退到一旁去,和其它跑堂站在一起待命,随时注意着客人的需求。

  这时,突然从厨房里传来一声低吼,「滚!」

  吼声简短,命令味道十足,紧接着,一名姑娘啜泣的从厨房跑了出来,旋身跑向后门,离开如意酒楼。

  万荏弥讶异的抬眼,好奇着到底发生什么事。

  紧接着,她便听到不远处几名跑堂的轻叹,「唉!」

  「又一个。」甲高礼感叹。

  「这次这个待了多久?」胡建问。

  「两个时辰不到。」梁二早在那姑娘踏进酒楼之后就开始计时了。

  「看来小老板又破纪录了。」胡建语调充满佩服。

  「上次那个好像撑了五个时辰左右吧?」甲高礼偏头思索。

  「没错,五个时辰又两刻。」梁二点头。

  「小老板赶人似乎赶出心得了,愈来愈得心应手呢。」胡建双手环胸。

  「老板拚命把人给带回来,小老板则拚命的把人给赶走,你们说,老板父子是怎么回事啊?」张四是新人,对这种状况不是很了解。

  「这个原因有两点,第一,因为老板是个老好人,被那些姑娘给利用了。」甲高礼是如意酒楼元老级的员工,没有人比他更了解老板父子了。

  「利用?」张四还是不懂。

  「笨哪你,咱们小老板要人才有人才,要钱财有钱财,从小就是个料理天才,年轻有为,哪个未出阁的姑娘不妄想能成为如意酒楼的少夫人啊!听说……」甲高礼突然一脸神秘地压低声音,「礼部尚书何大人的二千金也心仪咱们小老板呢!」

  「是没错,可是说什么利用,我还是不懂。」

  「厚,你真的是很蠢耶!老板是什么样的人这你总知道吧?」

  「知道,是个好人。」张四猛点头,想当初要不是老板好心收留,他如今已沦落街头行乞了。

  「错!老板是个大烂好人。」

  「啊?!」为什么是大烂好人?

  「只要那些姑娘对老板说几句自己很可怜的话,老板就会同情心大发,将人给收留。」

  「啊!我懂了,所以那些姑娘为了接近小老板,就装可怜博取老板的同情,进而进入如意酒楼,对不对?」

  「真是不容易,你终于弄懂了。」

  「那第二呢?」

  「第二,就是因为老板认为小老板该成亲了,所以干脆就将计就计,明里是那些姑娘利用老板,实际上则是相互利用。」烂好人归烂好人,终归还是生意人。

  「小老板肯定是烦不胜烦了才会愈来愈没耐性。」真是可怜的小老板。

  「你又错了。」

  「嗄,又错了?」

  「小老板对那些姑娘从来就没有耐性过。」

  「怎么说?」

  「因为小老板讨厌女人,那些姑娘只要不进厨房,平时也别在他眼前晃,小老板就不会理她们爱待多久,可你也知道,姑娘们的目的就是小老板,所以喽,最后每个人都会没了耐心,不是想办法接近小老板,就是溜进厨房想要『一展长才』,让小老板对她刮目相看,进而得到小老板的青睐,只不过下场通常都是被小老板吼走啦!」

  「也就是说,那些姑娘待在如意酒楼时间的长短其实和小老板赶人的功力无关,全是因为她们的耐性长不长久喽!只要她们不接近小老板,也不进厨房,就算要待到老死,小老板也会视而不见,是不是?」

  「是没错,问题就在于小老板的视而不见,与姑娘们的目的背道而驰,如果小老板一直视而不见,她们就算待到老死也没意义,她们也是领会了这点之后,才会想碰碰运气,只不过下场都是一样。」

  「为什么小老板这般讨厌女人?」

  「谁知道?不过我倒是知道,小老板严禁女人踏进他的厨房,而且啊,除了得到小老板认可的二厨和助手之外,连老板都不敢随便踏进去,打烊的时候,厨房还会用大锁给锁住,钥匙由小老板贴身放着,谁也别想溜进厨房重地。」

  「这么严格啊,难怪那些姑娘被吼得落荒而逃。」张四终于弄懂了小老板的个性了。难怪前两天他才要踏进厨房,就被眼尖的二厨名昆兄给赶了出来,原来名昆兄救了他啊,看来他误会人家了,晚点下工可得好好的跟人家道谢兼道歉。

  「你们,还有时间闲聊,没瞧见客人愈来愈多了吗?」掌柜高勇终于出声,对一干闲聊的伙计低斥。

  闻声,众人赶紧散去,招呼客人去了。

  万荏弥嘴角带笑,举杯浅酌一口如意酒楼的招牌好酒──翠玉酿。

  啧,翠玉酿是顶级好酒没错,但还是爹酿的美人娇略胜一筹,不过……

  嘴角微勾出一抹充满阴谋的诡笑,灵动的双眼精光闪烁。

  「呵呵,看来我已经找到混进如意酒楼的办法了。」只要找上如意酒楼的老板就行了。

  娘要她找人,可她有自己的想法,这种节骨眼儿,要找一个无主的好厨师很困难,吉祥酒楼也没有好条件挖角,她才不会笨得去做那种吃力不讨好的事。

  既然无法提升吉祥酒楼的水准,又要让吉祥酒楼别在皇室年宴中太丢脸,那就只有一个办法了,就是拉低其它酒楼的水准,让他们比吉祥酒楼更丢脸。

 

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